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【富山のオムライス6選】薄焼き?ふわとろ?黄色いフォルムのオムライス【2023年最新】
黄色いフォルムがどこか愛おしい「オムライス」。今日の気分は薄焼き? ふわとろ? さまざまなスタイルのオムライスを味わってみてください。
◆もくじ◆
グラッチェグリーンズ/ドレスオムライス明太クリーム
café 梟/特オムセット
ますや食堂/オムライス
ファミリー居酒屋 Gomesさん/オムライス
La Luce/ランチ
レザン/ふわとろオムライスランチ
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森の喫茶店 グラッチェグリーンズ
ドレスオムライス 明太クリーム 1,320円 ※サラダ、スープ、ドリンク付き
優美で気品の漂う半熟卵と
明太ソースが溶け合う
食事はカレーやスパゲッティ、ハンバーグなど種類豊富で、なかでもオムライスは味もさることながら美しい見た目にもファンが多い。ふんわりとしたスカートのような姿から「ドレスオムライス」と名付けられています。ソースは複数から選べ、明太子と生クリームを合わせた明太クリームは、海苔とネギをトッピングして和風テイストに仕上げています。ほどよい辛味があって、まろやかな卵やバターライスと相性がバッチリです。
飲み物は自由に選べるが、夏はブルーソーダがおすすめ。「森ノ喫茶店」をコンセプトにグリーンがたくさん配置された店内は、のんびりとできる癒やしの空間。子供連れが利用しやすい小上がりもあり、幅広い世代の人が訪れています。
森の喫茶店 グラッチェグリーンズ
富山市森3-2-11 ショッピングタウン北の森1F
営:11:00~19:00(LO18:30)
休:無休
P:北の森駐車場利用
席:テーブル20席、ソファ24席、小上がり16席
HP:Instagram:@grazie.greens_kitanomori
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洋食 café 梟
特オムセット 1,760円 ※サラダ、ドリンク付き(昼はスープをサービス)
半熟卵がライスを覆う
実力派の洋食店が作る逸品
牛ホホ肉の赤ワイン煮やハンバーグなど、多彩な洋食が迎えてくれる『梟』。
オムライスは3種類あり、エビフライやハンバーグが付く「特オムセット」は、お得感抜群のメニューです。ライスの具材は鶏肉と玉ねぎ、とうもろこし、きのこで、事前にトマトソースやケチャップと具を合わせておくことで素材の旨さがソースに溶け出しています。トロトロの卵と特製デミグラスソースを一緒に食べ進めながら、奥深いおいしさを堪能しましょう。ソースはトマト、ホワイトも選べます。
洋食 café 梟
砺波市鍋島130
TEL:0763-34-1300
営:11:00~15:00(LO14:30)、17:30~21:00(LO20:30)
休:月曜(祝日の場合は翌日)、ほか不定休あり
P:30台
席:1F:カウンター4席、テーブル36席、2F:テーブル12席
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ますや食堂
オムライス 780円 ※味噌汁付き
しみじみと旨い
愛され続ける定食屋の味
昭和32年の創業以来、お客さんを満腹にし続けている『ますや食堂』。真っ赤なケチャップのかかった「オムライス」は、オープン時からお品書きに並ぶ人気のメニューです。チキンライスの具材は鶏肉と玉ねぎだけ。味付けも塩とコショウ、質のいいケチャップだけと、とてもシンプル。ケチャップを入れた後、酸味を飛ばしながらしっかりと炒めるのがおいしさの秘訣で、卵の存在感に負けない旨さに仕上げています。家庭的な温かい味噌汁にも、幸せを感じます。
ますや食堂
高岡市清水町1-5-1
TEL:0766-23-1203
営:11:00~20:00(LO19:50)、
土・日曜、祝日11:00~15:00(LO14:50)、17:00~20:00(LO19:50)
休:毎月6、16、26日、第3火曜
P:8台
席:カウンター3席、テーブル26席
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ファミリー居酒屋 Gomesさん
オムライス(昼限定) 1,000円 ※味噌汁、サラダ付き
濃厚なチキンライスと
特製マヨネーズが食欲を加速
バングラデシュ出身のゴメスさんは、富山で暮らし始めて30年。サウジアラビアやドバイのレストランで磨いた腕を、今は射水市で発揮しています。
昼限定の「オムライス」は、チキンライスにバターとフレッシュクリームを使い、濃厚な味に仕上げた名作。焼き加減が絶妙な半熟の卵には、ケチャップとマヨネーズを美しくデコレーションしています。マヨネーズはガーリックを利かせた自家製で、口に運ぶと食欲が加速。この味を目当てに通い詰める人がいるのも納得です。
ファミリー居酒屋 Gomesさん
射水市小林229-1
TEL:0766-52-6564
営:11:00~14:00、17:30~深夜1:30
休:月曜
P:32台
席:カウンター8席、テーブル8席、小あがり・座敷32席
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Trattoria La Luce
ランチセットのメインの一品 1,600円(サラダ・ドリンク付き) or 1,800円(前菜・ドリンク付き)
※ハンバーグトッピングは+550円、単品の提供は夜のみ1,000円~
あっさりとしたオムライスを
旨みの強いハンバーグと味わう
幹線道路から一本入った住宅地に店を構える『La Luce』。オムライスは「ランチセット」のメイン料理の一品で、昔ながらの包むスタイルかふわとろスタイルを選べます。ライスはほんの少しだけバターを加えた雑穀米に、白ワインで煮込んだ鶏もも肉のトマトソースをかけたあっさりとした仕上がり。口に運ぶと半熟卵とトマトソース、雑穀米の一体感を味わえます。半数ほどのお客さんが、ふんわりとして旨みの強い特製ハンバーグをセットに選ぶそう。食後のデザートもお試しあれ。
Trattoria La Luce
魚津市三ケ424-1
TEL:0765-32-3227
営:11:00~15:00(LO14:00)、18:00~21:30(LO20:00)、
金・土曜の夜18:00~22:30(LO20:00)
休:日曜 ※8/21(月)は臨時休業
P:7台
席:カウンター2席、テーブル16席
HP:Instagram、Facebookあり
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ビストロ レザン
ふわとろオムライスランチ(昼限定) 1,450円~
※サラダ前菜、ドリンク、デザート付き、写真のソースは1,650円
工夫を凝らした3種のソースから
お好みの味をチョイスして
女性のお客さんが大半を占める『ビストロレザン』では、料理の味わいも、内容も女性好み。「オムライス」は3種類のソースがあり、季節や食材、シェフの気分で内容が変わるので、どんなソースに出合えるかは店に訪れてからのお楽しみ。この日のソースは、白いとうもろこしのピュアホワイト。ソースを作るときは、卵やケチャップライスとのバランスを最重視しているそうです。
オムレツは生クリームを加えて口当たりのいい食感になるよう仕上げており、見た目からもトロトロ&ふわふわな食べ応えが伝わります。いくつもの料理を少しずつ味わえるサラダ前菜、デザート、ドリンクがセットになった大満足の内容。秋に向け、食欲が目を覚ましそうです。
ビストロ レザン
富山市新根塚町1-9-48
TEL:076-460-0851
営:11:30~14:30(LO14:00)、18:00~21:00(LO20:30)
※平日の夜は料理予約があれば営業、土・日曜夜は通常営業
休:月曜(祝日の場合は営業)、ほか不定休あり
P:7台 ※なるべく乗り合わせで
席:カウンター4席、テーブル16席
HP:Instagram:@raisin_1995
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Takt9月号で富山のおいしいグルメを見つけてください。
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