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【富山グルメ】国産牛100％ハンバーグ『金乃歩』が高岡市にオープン
鉄板に乗って運ばれてくる「金乃歩ハンバーグ」（２個1,375円）。おかわり自由の自家農園のごはん、味噌汁、サラダがセットで付いてくる。
食欲そそるジューシーな
国産牛100％ハンバーグ
国産牛と和牛の背脂を使った100％ビーフハンバーグのお店。お肉のジューシーな弾力が嚙み締められるよう、外はカリッと、中はあえてレアの状態に。玉ねぎ、ニンジンなど香味野菜のペーストと合わせ、お肉本来の旨味を最大限に引き出しています。さらに『津沢産業』の卵の目玉焼きや野菜など17種類のトッピング（130円〜）を、ハンバーグにのせたり、おかずにしたりとアレンジ自由。夜からはジンギスカンとお酒の店に姿を変えます。
夜からのジンギスカンには、イギリス県産のサフォーク種のラム肉のみを使用。余分な脂肪が少ない優れた肉質。「羊セット１人前」（2,864円）。
鉄板で火を通してから、仕上げに直火で表面をカリっと焼き上げるので、中はレアな状態で楽しめる。各テーブルにはグリルがあり、好みの焼き加減に調節することも。
小上がりやテーブル席で気軽にくつろげる店内。和牛の香ばしい香りが漂う。
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＼おいしいそばを訪ねて／
DATA
米とハンバーグ 金乃歩
- 住所
- 高岡市戸出大清水560
- 電話番号
- 0766-63-1318
- 営業時間
- 米とハンバーグ 金乃歩11:00～14:00、酒とジンギスカン 金乃歩 17:00～21:00
- 休日
- 木曜
- 席数
- テーブル26席、小上がり16席
- 駐車場
- 20台
- 備考
- Instagram:@kinnofu
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