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【富山グルメ】新スタイルの海鮮丼『海集丸』が高岡市にオープン
「海集丸丼 松」（3,800円）。地元の魚市場問屋から毎日仕入れる魚は、お寿司屋さんで使われるような質の良いものを揃える。
自分で好きに盛り付ける
新スタイルの海鮮丼が登場
伏木にある銭湯『越乃庭』の２階にオープンした『海集丸』。ここでは、新鮮な海の幸を自由に盛りつけて、オリジナルの海鮮丼を作ることができます。“かんかん”とは目一杯という意味。まずはお米を、白ごはん、酢めし、ダシごはんから選択。ケースに並んだ15～20種類の海鮮のなかから、好みのネタを好きなだけ盛りつけて、無料の漁師汁と一緒にいただきましょう。迷ったら盛りつけはおまかせでもOK。氷見の海の眺めとともに、新しいスタイルの海鮮丼を楽しんで。
見た目も楽しい「おまかせ海鮮パフェ 梅」（1,200円）。大・中・小サイズの丼に加え、パフェグラスも用意されている。
ケースに並んだ新鮮な海の幸から、好きなものをスタッフに取ってもらい、それを自分で丼に盛りつけるスタイルが楽しい。
窓からは、富山湾や立山連峰を一望できるロケーション。美しい景色を眺めながら、ゆったり食事を楽しみたい。
新しくオープンしたお店は、Takt６月号でチェック！
DATA
かんかん丼 海集丸
- 住所
- 高岡市伏木国分２-５-25 越乃庭２F
- 電話番号
- 090-1392-1641
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～21:30
- 休日
- 不定休
- 席数
- テーブル150席
- 駐車場
- 90台
- 備考
- Instagram:@kaisyumaru2023
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