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【富山グルメ】一杯ごとに変化するプーアル茶専門『新雨軒』がオープン【2023年新店】
「予約セット」（１人1,800円）は、１～４名まで予約可能。メニューの中から茶葉を１つ選び（グループで１種類）、茶師が本場中国の淹れ方で供してくれる。お茶菓子付き。
知れば知るほど奥深い
プーアル茶の世界へ
数ある中国茶のなかでも、一杯ごとに香りと味わいの変化がより楽しめるというプーアル茶。そのおいしさを教えてくれる専門店が『新雨軒』です。葉は自然発酵の「生」と人工発酵の「熟」があり、ワインのように年代ものの茶葉まであ
ります。店内でいただけるのはお茶とお茶菓子のセットのみ（600円〜）で、好みの茶器を選んで自分で茶を淹れるスタイル。スタッフとの会話も楽しみながら、気軽に中国茶を嗜んでみて。
生茶、熟茶、紅茶が入った「茶葉詰め合わせ９g」（600円）をはじめ、気軽に本格的なプ―アル茶が購入できる。購入だけに訪れるのもOKで、試飲も可能（平日11:00～13:00、１人２種類500円）。
店内には年代物のプ―アル茶が並び、茶師である劉（リュウ）さんのおばあちゃんが、中国で作っているもの。中国で手作りされた磁器の茶器も販売している。
DATA
新雨軒（しんうーけん） プーアル茶専門店
- 住所
- 富山市旅籠町１-16 １Ｆ
- 営業時間
- 11:00～17:00
- 休日
- 月・火曜、ほか不定休あり
- 席数
- テーブル６席
- 駐車場
- なし
- HP
- xinyuxuan-tea.com
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