オンライン購入
グルメ
Gourmet
【富山グルメ】砺波市にあるイタリアン『ラ・プリマヴェーラ』
富山のグルメスポット情報603軒をまるごと一冊に載った「街食本2022」より、砺波市にあるイタリアン『ラ・プリマヴェーラ』を紹介します！
・ ・ ・ ・ ・
La Primavera
(ラ プリマヴェーラ)
10,000円のコースの一例。氷見牛のステーキ、フランス産フォアグラ、イタリア産サマートリュフなど高級食材を惜しみなく。
妥協のない手作りイタリアンを、
時間・気分・メンバーに合わせて
人気トラットリアで料理長も務めた腕利きシェフが、パスタソースやドレッシング、窯焼きピッツァ、バケット、ドルチェまで〝オール手作り〞でもてなしてくれるイタリアンの専門店『La Primavera』。
コース料理のイメージで一皿にまとめた、ハイグレードな「特撰オードブル」も提供。写真は５～６人前（15, 000円）。
その実力を最も実感できるのが、氷見牛の脂と筋をベースに、たっぷりの赤ワインでコクを出し、３日間かけて仕上げたデミグラスソース。創業時（2016年）からの継ぎ足しにより、「ふわとろオムライス」や「煮込みハンバーグ」、「ビーフシチュー」などさまざまな料理にマッチし、抜群のまろやかさをもたらしてくれます。
あらゆる食材がジャストフィットする「サーモンのクリーム生パスタ 北海道産のイクラ添え」（1,630円）。まろやかさと滋味深さが秀逸な一皿。
また、5，500円から用意するコースメニューでは、旬の素材を活かした一皿一皿を、理想の組み合わせ・タイミングで巡ることができ、一方で「女子会プラン」（3，520円）など、3名以上から楽しめる大皿パーティメニューも用意。さらにお得な平日ランチも用意しているため、楽しみ方はより自由自在に。妥協なき一流のもてなしを、あらゆる角度からご堪能あれ。
トロトロになるまで煮込んだ「黒毛和牛のビーフシチュー」（2,310円）は、熟成のデミグラスソースを霜降り肉でより極上に。
レトロな食堂を思わせる空間は居心地抜群。ワインやビールなど、ドリンク類も充実しているので、女子会や記念日にも重宝できます。
ーInformationー
・スタンダードプラン １名3,850円
・グレードアッププラン １名4,950円
・オードブル（４人前） 5,500円～
・特撰オードブル（４人前） 10,000円～
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
日刊オンラインタクトでは、「街食本2022」の情報を定期的に配信していきます♪ 詳しく知りたい方は、ぜひお手にとってチェックしてみてくださいね！
＼書店・コンビニで好評発売中／
グルメとやまでも、富山のおいしい情報を配信中！こちらもお見逃しなく♪
富山のおいしい情報が満載！「日刊オンラインタクト」のグルメ情報はこちら
DATA
イタリア料理 La Primavera(ラ プリマヴェーラ)
- 住所
- 砺波市栄町３-２
- 電話番号
- 0763-58-5509
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～22:30（LO22:00）
- 休日
- 不定休（予約がおすすめ）
- 席数
- カウンター４席、テーブル20席
- 駐車場
- あり（共同）
- HP
- tonami-itarian-la-primavera.com
その他のグルメ記事
Follow us
