【富山グルメ】見た目も楽しい！いちごに恋する「カフェスイーツ」vol.２

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【富山グルメ】見た目も楽しい！いちごに恋する「カフェスイーツ」vol.２

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2022.02.27 更新

【富山グルメ】見た目も楽しい！いちごに恋する「カフェスイーツ」vol.２

いちごカフェスイーツイチゴ

　大切にしたい、おだやかな時間が流れる場所。２月10日(木)発売のTakt３月号の特集『カフェと喫茶店、ゆるやかなとき。』から、いちごを使った「カフェスイーツ」をご紹介します！

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いちごに恋する

カフェスイーツ

カフェでのひとときに欠かせない、おいしいスイーツ。

見た目から楽しくなる、いちごを使ったメニューが揃いました。

苺のフレンチトースト 1,000円 ※GWごろ(苺がなくなるまで)限定

季節限定のフレンチトーストは14:00～18:00までの提供。ランチタイムに注文する場合は、当日朝まで要予約。

　厳選したさまざまな紅茶を味わえるお店『茶円』。紅茶とともに味わいたいのが、旬のいちごをたっぷり使った毎年恒例の人気メニュー。フレンチトーストは約２日間バゲットを卵液に漬け込み、中までしっかり染み込ませます。フライパンで香ばしく焼き目をつけたあと、オーブンでふっくらと火を入れて、プリンのようなぷるぷる食感に。

熱々のフレンチトーストに冷たいアイスがとろける温度差がたまらない……。甘酸っぱいストロベリーソースとハートにかたどったいちごをトッピングし、見た目も華やかに仕上げた至福の一皿を堪能して。

TEA ROOM 茶円（ちゃえん）

富山市山室向陽台103-10

TEL：076-464-5003

営：11:00～18:00、

　　土曜11:00～20:00

休：月曜

Ｐ：８台

席：テーブル18席

Instagram：@tearoomchaen

●cafeデータ

Wi-Fi：あり

電源(コンセント)：あり

テイクアウト：あり

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苺のムース＆ゼリー 600円

　お麩を使ったヘルシーランチが好評の滑川市の一軒家カフェ。ここではスイーツも、シンプルな素材にこだわった身体にやさしいものを手作りしています。季節限定の「苺のムース＆ゼリー」は、砂糖ではなく練乳を加えたやさしい甘さのムースと、いちご果汁のなめらかなゼリーが２層になった見た目もかわいいスイーツ。

よく見るとゼリーの中には、カットしたいちごがそのまま閉じ込められています。イメージしたのは「楽しくおしゃべりしながら食べられる」スイーツ。気まぐれで登場するメニューにも注目！

handmade craft&cafe

One Plate（ワンプレート）

滑川市坪川新24

TEL：076-476-0890

営：11:00～17:00

休：月・木・日曜

Ｐ：30台

席：カウンター４席、テーブル16席、テラス席あり

Instagramあり

●cafeデータ

Wi-Fi：あり

電源(コンセント)：なし

テイクアウト：あり

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プリン・ア・ラ・モード 700円

※単品のプリンと合わせて１日10個限定

　創業70年以上の老舗食堂『よしだや』の、見た目にも心躍る人気メニュー。主役の自家製カスタードプリンをはじめ、ホイップ、アイス、季節のフルーツがガラスの器に華やかに彩られます。

プリンは口当たりをなめらかにするため、３回こすのがポイント。じっくり低温で火を通し、昔ながらの固めの食感に仕上げます。メープルシロップを加えたほどよい甘さのホイップやほろ苦いカラメルが、プリンのおいしさをより引き立たせます。ノスタルジックな雰囲気に浸りながら、一皿で何種類もの味を楽しめる夢のスイーツを堪能しよう。

よしだや本店

氷見市中央町9-7

TEL：0766-72-0508

営：9:00～20:00 (LO19:30)

休：水曜

Ｐ：３台

席：カウンター５席、テーブル７席、２Fテーブル20席、小上がり20席

●cafeデータ

Wi-Fi：あり

電源(コンセント)：あり

テイクアウト：あり ※全メニュー可能、出前もあり。

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