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グルメ Gourmet

【富山モーニング】富山のおいしい朝ごはんをまとめてご紹介

 ゆっくり過ごせる朝は、外に出かけておいしい朝ごはんをいただきませんか。いつもの朝にプラス1時間のお出かけで出合える”わざわざ食べたい朝ごはん”をご紹介します!

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わざわざ食べたい朝ごはん
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和定食 1,500円 ※予約不要
急速冷凍でおいしさを閉じこめた富山名物ホタルイカの刺身や熱々の海鮮鍋をメインに、あさりの佃煮、梅ちりめんなどご飯がすすむ突き出しや季節の果物と杏仁豆腐など、充実したお膳。ご飯はおかわりOK。

 北陸新幹線開通、路面電車の南北接続、そして今も開発が続く富山駅周辺。そんな富山駅前に1992年に建てられ、現在も周囲の建物の中でトップクラスの地上高を誇る『富山エクセルホテル東急』。その最上階である15階にある『日本料理 松や』は、眺望を楽しみながら食事できることも特徴。ガラス張りの店内からは、神通川と呉羽丘陵の景色が広がり、その向こうには新湊大橋や能登半島もちらり。北側の眼下には、富山駅から出入りする新旧の路面電車が、まるで可愛らしいミニュチュアのように動きます。ホテル宿泊客以外でも予約不要で朝食メニューをいただくことができるので、晴天の朝にふらっと出かけてみてはいかが。

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食後は、東側にあるラウンジから
立山連峰を眺めるのも良さそう。

日本料理 松や(まつや)エクセル東急店
富山市新富町1-2-3 CiCビル15F
TEL:076-432-8282
営:6:30~10:00 (LO9:30)、
  11:30~14:30 (LO14:00)、
  17:00~21:30 (LO21:00)
休:無休
P:なし
席:テーブル34席

朝ごはんデータ
利用時間/6:30~10:00 (LO9:30)
提供時間/約5分
※朝食の時間帯は、エクセル東急ホテルのエレベーターを利用

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選べるモーニングセット/トースト 600円
一枚のトーストの半分が抹茶トーストで、もう半分はバタートースト。ほんのり甘い抹茶パウダーが、頭を目覚めさせてくれます。

 射水市・歌の森運動公園の西側に位置する、自家製や県産野菜を使ったランチが人気のカフェ。晴れた日には大きな窓から立山連峰が見え、その手前には色とりどりの花やハーブの庭があります。こちらで庭を眺めながらいただきたいのが、抹茶トーストのモーニング。厚切りのトーストに、バターとほんのり甘い抹茶パウダーがかかっている、お店の人気メニューの一つ。これにサラダ、玉子料理、季節の果物、ドリンクが付いてくるちょっとお得な朝食メニュー。お客さんを丁寧にもてなす一皿と季節の移ろいを感じる庭とに、心が洗われる朝を。

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「選べるモーニングセット/ホットサンド」(700円)。
もうひとつの「選べるモーニングセット」は、
2種類のチーズとハム・キャベツが入ったホットサンド。
とろ~りとしたコクのあるチーズがたまらない。

cafe gallery Luchana(ルチャナ)
射水市戸破字後宝1463
TEL:0766-75-1648
営:8:30~17:00 (LO16:30)
休:月・火曜
P:20台
席:カウンター5席、テーブル38席
HP:Instagramあり

朝ごはんデータ
利用時間/8:30~10:00
提供時間/約10分

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ばんや朝食 1,000円
朝食営業時間内はこのメニュー一択。氷見で水揚げされた新鮮な魚を、朝から食す贅沢なひとときを。

 氷見ならではの味覚を味わえる『番屋亭』では、通常の営業時間に加えて、8時から「ばんや朝食」をいただける朝食営業を実施。連休になると、この朝ごはん目当ての客が行列を作るという人気ぶり。当初は、GWやお盆時期の限定提供でしたが、3年前に通年メニュー入り。魚の味に敏感な地元客も満足させる内容を目指しました。しっかりした食べ応えがうれしい厚めの刺身はもとより、地物魚の焼物にも「おいしい!」の声が集まっているそう。シケの時を除けば、朝獲れの魚貝を堪能できる一膳となっています。お店のそばは富山湾。空模様が良ければ、海に浮かぶ立山連峰越しの朝日という絶景も楽しめる朝食タイムに。

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天候条件が良ければ、こんな美しい朝景色を目撃できるかも。
幻想的な朝焼けの気嵐(けあらし)風景。
『ひみ番屋街』の総合案内所に申し出れば、
“朝日感動証明書”を発行してもらえます。

魚のレストラン 番屋亭(ばんやてい)
氷見市北大町25-5
TEL:0766-72-3400
営:11:00~17:00(LO)
※朝食限定営業8:00~9:30(LO9:00)
休:元日
P:220台
席:テーブル46席

朝ごはんデータ
利用時間/8:00~9:30(LO9:00)
提供時間/5分以内

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ボックスサンド 700円
圧倒的な存在感がある「ボックスサンド」のほか、トーストやサンドウィッチといったメニューが豊富に揃います。9~11時限定の「モーニングセット」(530円)も人気。

 1980年開業の純喫茶『カフェ・ド・ジル』で指名したい朝食はパン系のメニュー。なかでも、分厚い食パンをくり抜き、ハムや玉子焼き、野菜、フルーツを芸術的に盛り飾った「ボックスサンド」は、一度は注文したい衝動に駆られる一品。土台は、近辺学校の給食などで親しまれている『キングパン』の角食パン。ほど良い水分があるしっとりしたパンを食べ進めると、いろんな具材が詰まった充実ぶりにうれしくなります。マスターがお世話になった人の名を使い、みんなに覚えてもらいたいと店名に“ジル”と付けたそうですが、このサンドのインパクトもきっと記憶に残りそう。

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くるっと巻かれたハムや、美しく飾り切りされたリンゴなど、
まるで、それ自体がお弁当箱のような
かわいくボリューム満点のサンド。

珈琲茶館 Café de Gill(カフェ・ド・ジル)
南砺市高儀10-17
TEL:0763-22-6815
営:9:00~21:00、
  日曜、祝日9:00~18:00
休:不定休
P:7台
席:カウンター4席、テーブル18席

朝ごはんデータ
利用時間/営業時間中いつでも
提供時間/10分程度

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ローストポークのバインミー 702円
ベトナムのサンドイッチをイメージしたバインミー。にんじんサラダやレバーペーストなど、自家製のデリカがたっぷり。

 自家製パンとお惣菜の店『CIBO』のサンドイッチ屋台である『ROSETTA O MICHETTA』。本格的なデリカを使ったサンドは約10種類。8時のオープンから一つずつ手作りしていき、10時ごろにはメニューがショーケースに勢揃い。ローストポークなど人気の料理をぎゅっと挟み込んだものや、映画に出てくるサンドイッチをアレンジしたものなど、ここにしかないオリジナルサンドに目移りしてしまいそう。休日のブランチならば、ワインを片手にゆったりした贅沢なひと時を味わってみるのも良さそう。季節ごとにサンドイッチが登場したり、朝市などのイベント出店もあるので、詳しくはSNSをチェック。

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注文が入ってからホットプレスする「キューバサンド」。
オーブンで焼いた後、表面にバターを塗りプレス。
ジュっという焼き上げる音と、
食欲をそそる香りがたまらない。

ROSETTA O MICHETTA(ロゼッタ・オ・ミケッタ)
富山市上本町4-7 FIRST SONG
TEL:なし
営:8:00~14:00
休:水・日曜
P:共同駐車場あり
席:カウンター4席、テーブル2席、テラス席あり
HP:Instagramあり

朝ごはんデータ
利用時間/営業時間中いつでも
提供時間/バインミー3分、キューバサンド5分

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たら汁ごはん 1,000円
2人前以上でオーダーすると、熱々の鍋で提供してもらえます。1人前に、頭の半身と身二切れが入っています。

 ヒスイ海岸として親しまれる朝日町の宮崎・境海岸は、朝のお散歩にちょうど良いスポット。また、付近は名物“たら汁”が味わえるエリアとしても有名。もとは宮崎漁港の漁師めしだった“たら汁”。そのボリュームの多さを重たく感じる人もいるかもしれませんが、ひと口いただけばそんな気分も吹き飛ぶやさしい味わい。店主が丁寧に血合いを取り除いたタラに、コクと旨味を出すキモやゴボウ、ネギなどを入れ、地元の天然醸造味噌を使った薄味でさっぱりした味噌汁は、白いご飯との相性がとても良いです。どんぶりから溢れんばかりのたら汁もあっという間に平らげてしまうはず。

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朝11時までの限定メニュー「朝定食」(850円)。
カリカリに焼けた2個入り目玉焼きや、
具材たっぷりの味噌汁など、
“日本の朝ごはん”という顔ぶれ。

ドライブイン金森(かなもり)
朝日町境746-1
TEL:0765-83-1525
営:9:00~21:00
※現在9:00~19:00の時短営業中
休:月曜
P:50台
席:テーブル38席、小上がり24席

朝ごはんデータ
利用時間/営業時間中いつでも
※「朝定食」のみ11時まで
提供時間/約5分

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