見晴らしのよい丘陵地にあり、畑の土壌活性材や植物活性液の自社開発を行いながら、耕作放棄地を利用して野菜づくりをする『なめりかわ丘の上農園』。野菜が苦手な子供や、土いじりをしたことのない大人にも親しんでもらう場になれば、との思いから、秋のサツマイモをメインに、春は目にも楽しいカラフル野菜、夏はスイカを栽培し、収穫体験を行っています。自然農法にこだわった野菜は、自分で収穫するとさらにおいしさも格別。スーパーではあまり見かけることのない色とりどりのニンジンや、花束のようなブロッコリーがあれば、いつものサラダもぐっと華やぎそう。今後は採れたて野菜をおすすめの調理法で食べてもらう体験企画も考案中とのこと。野菜を通したコミュニケーションがますます広がっていきそうです。