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グルメ Gourmet

【富山のラーメン】本場の博多ラーメンを楽しめる名店『たつや』

富山のラーメン ラーメン
ラーメンの味にも趣向や流行りが存在しています。
一杯のラーメンに込めた、店主ならではの譲れないこだわりを
『富山のラーメン2025』では徹底紹介しています。
ラーメン好きも納得するこの一杯。ぜひご賞味ください。

本場の博多ラーメンを楽しめる
富山で愛され続ける名店


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ラーメン　￥800
長浜で長年修行した店主の経験が活かされた深い味わいの一杯。ゴマや紅しょうがなど卓上の調味料で自分好みの味を見つけてみて。

　細麺・替え玉発祥の地「博多長浜」で約10年にわたり修業をし、本場の味を完全に再現する『たつや』。こだわりは現地直送の素材を使用し、富山の人が食べやすいよう独特の臭みを抑えてマイルドな味わいに仕上げていること。麺の茹で具合や油の量は好みに応じて調整ができ、濃厚な豚骨の風味を楽しめる油多めの「ベタ」が人気。


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酢モツ　￥400
福岡では鍋の薬味として重宝される柚子胡椒を使用した定番のおつまみ。さっぱりとした味わいで、昼でも食べやすい一品。








『富山のラーメン』公式Instagramも併せてチェック！
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富山県内の書店・コンビニで好評発売中！

 

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DATA

博多長浜ラーメン たつや

住所
富山市高内387-4
電話番号
076-468-2636
営業時間
11:30～15:00、18:00～23:00（LO22:45）、日曜、祝日11:30～22:00（LO21:45）
休日
木曜
席数
カウンター席６席、座敷・小上がり12席
駐車場
３台、共同５台
HP
ramentatuya.com
備考
※現金、PayPayのみ
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