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【富山のラーメン】肉好きをトリコにする『五衛門』のチャーシュー
いま食べたいラーメンを厳選した『富山のラーメン2024』からご紹介する一杯。
肉好きをトリコにする
チャーシューとラーメンの名店
チャーシューメン・並 ¥1,000＋半熟煮玉子¥150
麺が隠れてしまうほどチャーシューが盛られている。富山県産の豚肉を肩からモモまで仕入れ、お店で調理するため、脂の乗りや食感も格別。
鶏ガラをベースにした醤油仕立ての「ラーメン」から広がる、肉の旨みで奥行きが増した一杯を求め、『五衛門』には県内外からチャーシューメン好きが集まります。
肉屋でさえもなかなかお目にかかれない、鹿児島県産黒豚「六白」を使った「黒豚チャーシュー」や脂の乗った「トントロ」などのラーメンのほか、「もつ煮」や「チャーハン」からも『五衛門』の「肉」を存分に楽しむことができます。ラーメンは大盛りで2玉、それを超えるメガ盛りもあります。
また、平日14時までは、セットメニューやライスがお得で、毎月５のつく日にはライスが無料と腹ペコにやさしい。2023年には座席をリニューアルし、さらに通いやすくなりました。
黒豚チャーシューメン・並 ¥1,200
ラーメンのチャーシューにすることが珍しい、鹿児島県産最高級黒豚「六白」。甘く良質な脂が丼に染み出して、スープのコクが深まる。
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DATA
ラーメン 五衛門
- 住所
- 富山市安養寺207-2
- 電話番号
- 076-429-3072
- 営業時間
- 11:00～15:00（LO14:45）、17:30～21:00（LO20:30）、土・日曜、祝日11:00～21:00（LO20:30）
- 休日
- 無休(1月1日～3日は休み）
- 席数
- カウンター14席、テーブル12席、座敷・小上がり23席
- 駐車場
- 14台
- 備考
- Instagram:@ramen.goemon
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