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【富山の街めぐり】昔ながらの入り組んだ通りをめぐる「高岡市戸出エリア」
かつては宿場町としてにぎわっていた戸出エリア。昔ながらの入り組んだ通りや、比較的新しい住宅地など、さまざまな顔を持つ個性的な街をめぐりましょう。
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|目次|
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珈琲パーラー P.berry(ピーベリー)
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クリームチーズ、カマンベール、ゴルゴンゾーラが集結した「3種チーズパフェ」(960円)。
住宅地にほっこりと佇む
こだわりの味に出逢える喫茶店
店主が提供メニューのレシピ開発から思い描く理想の内装まで8年間かけて作り上げたお店。コーヒー豆はインドネシアのものを、ホットサンドで使うパンは広島からと、食材は厳選したものだけを取り扱い、すべて手作りの料理が提供されます。ゆっくりできる場と時間、確かな味で心やすまるひとときが過ごせます。
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大通りから外れた住宅地にある隠れ家的な喫茶店。
珈琲パーラー P.berry
高岡市戸出大清水311
TEL:0766-63-6492
営:9:00~17:00(LO16:00)
休:月曜、第2・4日曜
P:店舗前7台(第2駐車場も有)
席:カウンター7席、テーブル12席
Instagram:@pberry.takaoka
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ごはん処 おっかちゃんの味 徠(ライ)
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この日は人気のハンバーグがメイン。バランス良くおいしくいただける。
アットホームで心安らぐひととき
食欲が増す手作り家庭料理
おかずやデザート、ソースなどの調味料まですべて手作りにこだわる『徠』。季節野菜は、店主の実家や地元野菜を使用。人気メニューは「唐揚げ定食」(1,000円)や「日替り定食」(1,000円)です。三温糖のやさしい甘みを活かした味付けや煮干しベースのダシが効いた煮物がリピーターの心を掴んで離しません。テイクアウトの要望にも対応してくれます。
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県道沿いに建つ、紫色の日除けのれんが目印。
ごはん処 おっかちゃんの味 徠
高岡市戸出町5-54-1
TEL:0766-75-4120
営:11:00~15:00、16:30~18:00
土・日曜11:00~18:00
休:水曜
P:30台(店裏にも有)
席:カウンター4席、テーブル18席
HP:Instagram:@okkachannoajirai0801
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atelier eMu(エム)
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一番人気の「つぼみシリーズ」は、親子で身につけるお客さんも多いとか。
自分らしさを引き立てる
大人の女性のためのアクセサリーを
かわいらしいレースや植物をモチーフに、真鍮やシルバーで作ったアクセサリーと出逢える場所。身につけることで凛とするアクセサリーを提供したいと、オーナーがすべて手作りしています。別途有料で、顔のタイプや骨格、肌の色から判断するイメージコンサルティングサービスも開始予定。自分に合ったアクセサリーを見つけられそう。
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鋳造や溶接など一つひとつを丁寧に作り上げる作業スペース。
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ダークグレーのスタイリッシュでモダンなお店の外観。
atelier eMu
高岡市戸出町6-6-11
TEL:なし
営:10:00~16:00
休:不定休 ※Instagramで要確認
P:3台
Instagram:@atelier.emu
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ラーメン専門店 旭屋
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口の中でとろけるチャーシューがたっぷりの「チャーシューメン」(1,050円)。
親子でコラボレーション
本格洋食も揃うラーメン屋さん
2023年12月に創業30周年を迎えた『旭屋』。春・夏・秋・冬に合わせて味に微調整をすることで安定した変わらない味を保ち、地元に親しまれています。4年前から県内ホテルなどで修業を積んできた息子さんが加わり、得意とする洋食の提供を始めました。父息子がつくるラーメンや洋食が喜ばれています。
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中から半熟卵があふれ出す「オムライス」(900円)。
ラーメン専門店 旭屋
高岡市戸出伊勢領2365-21
TAL:0766-63-5315
営:11:00~22:00
休:水曜
P:15台
席:カウンター5席、テーブル26席、座敷20席
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とうふや 孫兵衛
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絹ごし豆腐(185円)
伝統的なふるさとの味
匠の技を守り続ける老舗の豆腐店
200年余りの歴史を歩む『孫兵衛』は、5代目と6代目の夫婦が継承するお豆腐屋さん。にがりを打ったり、絶妙なタイミングで撹拌したり、それを包丁一本でコントロールするという匠の手さばきで、なめらかでしっかりとした「絹ごし豆腐」(185円)などを製造。販売先は、戸出地区のスーパーや『JAあぐりっち佐野店』のほか、電話事前予約に限り製造所にて販売しています。
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隅々まできれいにされた清潔感のある工房で作られる商品は、地元の学校給食でも親しまれている。
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お豆腐作りの様子をガラス越しで見学できる製造所。
とうふや 孫兵衛
高岡市戸出町4-6-6
TEL:0766-63-0180
営:8:00~17:00
休:土・日曜
P:1台
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今回は、高岡市戸出周辺エリアを、Takt2月号の『ぶらり街めぐり』のコーナーからご紹介しました。富山の情報をTaktでチェックしてください。
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