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【富山グルメ】圧巻のパフォーマンスが五感を刺激する鉄板焼き『ナガオカサクモ』が富山市にオープン
メニューはコース（7,000円～）のみ。21時からは「お好み焼き」（1,200円）といったアラカルトメニューでの営業となる。
圧巻パフォーマンスが五感を刺激
素材本来のおいしさ生かす鉄板焼き
A5ランクの特上肉をはじめ、旬の野菜や新鮮な海鮮を使用したコース料理がいただける鉄板焼き店。神戸や東京・西麻布などで食通をうならせてきたシェフが、目の前の鉄板で華麗に調理し熟練のパフォーマンスを披露。産地の異なる肉の脂や赤身などを考慮し、見極めながら焼き上げる肉の旨さは絶品です。
野菜や海鮮においても、長年の経験からくる絶妙な焼き加減で、素材そのもののおいしさで届けてくれます。コースの〆にお好み焼きが選べるのも珍しく、神戸出身のシェフらしい。鉄板の上で繰り広げられるシェフの技とおいしい料理に、きっと心躍るはずです。
カウンター前の鉄板と大きなオブジェがパッと目を引く店内。高級感が漂う大人の落ち着いた雰囲気。
装飾を省いたシンプルでモダンな外観。こぢんまりとした隠れ家風の佇まい。
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DATA
Nagaoka Sakumo
- 住所
- 富山市新富町1-3-8
- 電話番号
- 090-9333-9677
- 営業時間
- 17:30～22:30(LO22:00)
- 休日
- 日曜
- 席数
- カウンター6席、テーブル4席、個室4席
- 駐車場
- なし
- HP
- nagaokasakumo.jp
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