【富山新店】この1年でオープンした個性的な注目店７選

　そのままで楽しめるのはもちろん、コーヒーやワインに合うチョコレートになるよう、フルーティーな味わいのカカオ豆を厳選。児童労働のない環境で育てられたカカオ豆やフェアトレードのものを使用し、紙包装にするなど、環境と人権に配慮したお店作りに取り組んでいます。自家焙煎のコーヒーとともに、ほっとやさしい気持ちになれるチョコレートでリラックスしましょう。

ゴロゴロとチョコレートが入った「チョコレートチャンククッキー」（370円）、サクほろ食感の「ニブクッキー」（350円）。

チョコレートと好相性のマールドシャンパーニュを使用した「ブランデー入りチョコレートドリンク」（850円）。

「自家製クラフトチョコレートアイス」（ダブル550円）。チョコレート、食感が楽しいカカオニブ入り、ホワイトチョコの３種から選べる。

板チョコのブロックをイメージしたというテーブルやレジカウンターが印象的な店内。チョコレートが溶けだしたような天井もかわいい。

Humming bird

富山市総曲輪３-６-15　サザンクロスビル１F

TEL:076-461-4529

営:12:00～17:00、土・日曜、祝日11:00～17:00

休:水曜、ほか不定休あり

P:なし

席:店内17席、外ベンチ３席

HP:hum-toyama.net、Instagram:@humming_bird_toyama

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BEER COLONY

(ビアコロニー）

ココナッツとピーチが甘やかに香る「Totopia Twistphobia」（Pint1,700円）と、クセのないおいしさがたまらない「鬼伝説金鬼ペールエール」（Pint1,200円）。

こだわりのクラフトビール

その幅広く奥深い魅力にハマる

　味も香りも個性豊かで多種多様なものが揃うクラフトビール。そのなかから選りすぐった銘柄を、鮮度抜群のタップビールや缶ビールで提供しています。

　タップビールは日によって内容が変わるほか、飲みくらべに最適なスモールサイズでの提供もしており、クラフトビールの幅広さ・奥深さを楽しみたい人にはとくにおすすめ。他店とのコラボイベントなども行っており、気軽に足を運べて、クラフトビールにハマるきっかけをくれる、そんなお店です。

「AMAKUSA SONAR BEER filament 」（1,500円）や「BREWSKI各種」（830円～）をはじめ缶ビールも豊富に揃っている。

ふらっと立ち寄れそうな、人懐っこい雰囲気。夜はもちろん、週末の昼飲みも楽しめる。

BEER COLONY

富山市牛島本町1-1-38　藤岡ビル1F

TEL:090-2839-0042

営:16:00～23:00（タップビール・フードLO22:00）、

土曜13:00～23:00（タップビール・フードLO22:00）、

日曜13:00～21:00（タップビール・フードLO20:00）

休:月曜

P:３台

席:カウンター10席、テーブル８席

HP:Instagram:@beercolony、X:@BeerColony

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Mango Penguin

（マンゴーペンギン）

ホワイトオークのやさしい香りが漂う店内。２階にはイランの手織り絨毯とキリムの専門店『アリアナ』が。異国の文化に触れることもできる。

身体が喜ぶナチュラルなものと

何かを生み出す空間を提供

　身体にいいものにこだわり、自然栽培に興味を持つ店主がオープンした『マンゴーペンギン』。木の香りが漂うあたたかな雰囲気の店内にはセレクトされたナチュラルフードやハンドクラフトの商品が並びます。

　お店の一角にはテーブルが置かれ、ワークショップなど何かをはじめてみたいという人が気軽に使える空間となっています。とくに講座がないときはカフェとして簡単なドリンクも用意。本を読むなど静かに自分だけの時間を過ごすことができます。

旅で出逢った外国の食料品店のようなお店を作りたいと棚などをDIYしレイアウト。オーガニックの食材など、こだわりのセレクト商品が並ぶ。

カフェでいただける有機ハーブブレンドティ（350円）のや国産有機スパークリングローズ（450円）の材料はお店で購入もできる。

Mango Penguin

富山市石金1-10-1

TEL:076-491-3465

営:10:00～18:00

休: 火・水曜

P:６台

席:テーブル８席

HP:manpen2022.wixsite.com/toyama

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Atelier NUI

(アトリエヌイ)

ヴィンテージインテリアなどを扱う『EASE LIFE』の一角。異国情緒漂う店内で、味わい深い一点ものとの一期一会を楽しんで。

異国の文化と歴史が詰まった

アンティークアイテムの宝庫

　アメリカから買い付けた古着やテキスタイルを中心に、リネンや雑貨などアンティークアイテムを幅広く取り扱う『ヌイ』。なかには、100年以上前のぬいぐるみなど、長い歴史を持つ貴重な商品も。

　店内にずらりと並んだ古着たちは、「年齢問わず着られて、人とかぶらないオリジナルコーディネートを楽しんでもらえるように」との想いでセレクトされています。リメイク・リペアもお願いできるので、古いものでも安心して買いものできるのがうれしい。

60年代に作られた、愛らしい柄の『ノルディックセーター』（27,280円）。ふんわり暖かい『ニットベスト』（7,480円）はアメリカの90年代の古着。

手作業のぬくもりが感じられる『パッチワークwithツバメ刺繍』（52,800円）と『花柄パッチワーク』（57,200円）。

Atelier NUI

富山市清水町6-4-18

TEL:076-421-1970

営:11:00～18:00

休:木曜

P:10台

HP:Instagram：＠atelier_nui_

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柿森商店

蔵と自宅として使われた部分も店舗としてリノベーションし、奥行きのある店内。古道具の雰囲気にしっくり馴染むドライフラワーも販売する。

一期一会の出逢いを楽しむ

ノスタルジックな古道具店

　もとは八百屋だった築60年以上の建物を、１年かけてDIYリノベーション。店内に一歩足を踏み入れると、どこか懐かしい雰囲気を感じさせるレトロな空間が広がります。

　「新しいものにはない、使い込まれた雰囲気に魅力を感じる」という店主が、大正から昭和初期に使われていたものを中心に幅広い古道具を揃えています。手に取りやすい食器や雑貨から、風格のある家具まで、当時の暮らしを想像しながら、お気に入りの一品を見つけましょう。

若い世代にも人気が高い器。彫りの模様が魅力的なガラスの器や、レトロな柄のコップ、陶器の器などバリエーション豊富。

水切りかご用の脚付きのものや、ザル用のものなど、使い道によってさまざまな形状のかご（1,000円～）。

柿森商店

上市町西中町25-4

TEL:なし

営:13:00～18:00

休:不定休（Instagramにて告知）

P:共同駐車場

HP:Instagram：＠kakimorishouten

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Ethinue(エシニュー）

お店があるのは、氷見市が運営するチャレンジショップ『break』内。ネットショップでの販売も行う。

素敵な雑貨から始める

心地良いエシカルな暮らし

　人や動物、社会、環境などに配慮した、“誰かにやさしい”エシカルな雑貨を販売する『エシニュー』。店主の土田さんは、氷見への移住を機にビーチクリーンの活動を始めました。「おしゃれでポジティブな活動」として幅広い世代の参加者を募り、２年半で約600㎏の海ゴミを集めたそう。

　もっと気軽に、より多くの人にエシカルな暮らしを広めたいとの想いから雑貨屋をオープン。素敵な雑貨から、社会や地球環境にやさしい選択肢を取り入れてみましょう。

兵庫の流木ガラス専門の工房で作られた一点もの。天然の流木にぴったりと寄り添うガラスとのコンビネーションが見事。

愛媛のちりめん生地や帯生地をハンドメイドでアップサイクルしたアクセサリー。デザインごとにかわいい名前が付いているのもポイント。

Ethinue

氷見市中央町8-28　break内

TEL:050-1807-4935

営:10:00～14:00

休:金・日曜

P:市営無料駐車場を利用

HP:Instagram：@ethinue_select

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polaris(ポラリス)

ヨーロッパのアンティーク家具で揃えたインテリアと淡いカラーのタイルが温もりを感じる。大きな窓からの日差しも温かい。

南砺市福光にときめくアトリエ

スタイリッシュ空間で音楽とお茶を

　地元・福光を拠点に活動するシンガーソングライターの北村瞳さんが、16年の活動を通して描いた「音楽の拠点」「地域の憩いの場」を誕生させました。

　元は酒屋だったという築40年の建物を改装。欧州アンティークの空間では、カフェメニューが楽しめます。福光産の野菜や米を使った「体が喜ぶおまかせランチプレート」（1,300円）のほか、シンガーらしく喉にやさしい食材を使った献立も考案中だとか。みんなが集えるイベントも計画し、地域との絆を深めていきます。