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【富山グルメ】『おきな』の五感で味わう手打ち蕎麦
富山で楽しめる「おいしいもの」を集めた『街食本2023』より、『おきな』をご紹介します。
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そば処 おきな
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小盛りのざるそばorかけそば、季節のご飯、手作りコロッケ、日替わりおかずが入った「里山弁当」(1,310円)は、平日限定のお楽しみ。
ジャズと日本庭園
五感で味わう手打ち蕎麦
茹でたての香り良い手打ちそばを、地元の旬づくしの手料理とともに味わえる『おきな』。そば粉は、粒は小さいが、野性味あふれる八尾産在来種。鰹節や鯖節、干し椎茸、昆布などから取る無添加ダシを生かしたそばつゆと、みずみずしい本わさびが三位一体となります。足にやさしい椅子席の和室には、心地よいジャズが。日本庭園を眺めながら、五感で名店の味を堪能しましょう。
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もっちりとして香り豊かな「そばがきぜんざい」(440円)。「そばパウンドケーキ」などデザートも魅力。
〈おすすめMENU〉
●天ざるそば…… 1,890円
●おきな御膳 ※要予約…… 2,500円
●おこさまそば…… 800円
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のどかな里山に佇む『おきな』。ミシュランガイドにも掲載された名店には、県内外から多くの人が訪れる。
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DATA
そば処 おきな
- 住所
- 立山町福田296-1
- 電話番号
- 076-463-0880
- 営業時間
- 11:00~15:00 ※そばが無くなり次第終了、夜は予約のみ(3日前までに要予約)
- 休日
- 月曜、第1・2日曜
- 席数
- テーブル25席、個室(和室)8席
- 駐車場
- 25台
- HP
- tateyama-okinasoba.favy.jp
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