【石川へ日帰り旅】話題スポットが誕生し、進化し続ける街の５つのスポット～石川県野々市市～

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【石川へ日帰り旅】話題スポットが誕生し、進化し続ける街の５つのスポット～石川県野々市市～

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2023.02.25 更新

【石川へ日帰り旅】話題スポットが誕生し、進化し続ける街の５つのスポット～石川県野々市市～

日帰り旅石川県プチ旅行ドライブ

　生活がうるおう商業施設が揃い、暮らしやすいと人気も高い野々市市。歴史も深く豊かな文化を育み、続々と話題スポットが誕生する街の魅力を見つけに行きましょう。

●もくじ●

・nuit（ニュイ）

・WELLSPRING（ウェルスプリング）

・Chien Blanc（シエンブラン）

・UTA（ウタ）

・米屋のセレクトショップ

・　・　・　・　・

nuit（ニュイ）

彩りヴィーガンデリカのごはんプレート　1,518円

レッドキャベツの梅肉和えや、サツマイモのレモン煮など、季節の野菜を使った日替わり料理がたっぷり。マヨネーズなどの調味料も手作り。

ドライフラワーが彩るカフェで

身体にやさしいナチュラルな料理を

　白を基調にしたかわいらしい雰囲気の店内。天井に吊るされているたくさんのドライフラワーが特徴的です。すべて店主の手作りで、注文を受けてスワッグにして販売しています。９年前、『ニュイ』はドライフラワー作りのアトリエとしてスタート。アトリエを始める前は看護師だった店主がマクロビオテックに出合い、口に入れたものが身体を作っていくという考えのもと、ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得。以来、肉や魚など動物性のものを使用しない、身体にやさしい料理を提供するようになったそうです。

　月に一度、３名のシェフのカレーを食べくらべするカレーバトルを開催したり、ドライフラワーに関するワークショップを開催したりと、イベントも盛んです。オシャレな店内は撮影スタジオとして場所貸しすることも。詳細はインスタグラムDMにて気軽に問い合わせを。

店内のドライフラワーは全部が店主の手作り。約50種類もの花を、その特徴に合わせ色が鮮やかに残るようにドライにしている。

「きまぐれ生パスタランチ」（1,518円）。月替りで２種類のパスタが登場。取材した日はベニズワイガニを使った贅沢なパスタがお目見え。

nuit

石川県野々市市太平寺３-42　ヴィラージュ２F

TEL:050-3637-2221

営:11:00～15:00（LO14:00）、土・日曜11:00～17:00（ランチLO14:00）

休:木・金曜

P:10台

席:カウンター７席、テーブル12席

HP:Instagram：@nuit.megutaso

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WELLSPRING(ウェルスプリング）

個性的な照明や家具がたくさんレイアウトされているので、空間作りのアイデアが広がってワクワク。テーブルウェアなども新調し、部屋のトータルコーディネートをするのも楽しい。

個性派アイテムがズラリ

出合いと発見に満ちた空間

　「きっとみつかる」をコンセプトに、インテリアやファニチャー、財布やアクセサリーなどまで幅広い品揃えが豊富な雑貨店。広い店内にはトータル4,000点ほどのアイテムが揃い、訪れる人それぞれの好みのライフスタイルを発見してもらえるようにと工夫されています。家具製品の組立の無料サービスや、修理などのメンテナンスにも力を入れており、アフターケアも手厚い。ここに来れば、自分だけのお気に入りがきっと見つかります。

敷地内にはコンテナブースが。店で取り扱っている家具を実際に利用して過ごしてもらえる時間貸しのワーキングスペースなど、多様な使い方を提案している。

WELLSPRING

石川県野々市市押野１-371

TEL:076-255-7024

営:11:00～19:00

休:火曜

P:37台

HP:Instagram:@shop.wellspring

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Boulangerie Chien Blanc（シエンブラン）

定番人気の「クロワッサン」（248円）は、サクサクパリパリの生地と、口いっぱいに広がるバターの風味がたまらない。種類豊富なパンを眺めて選ぶ時間が楽しい。

お客さんの笑顔のために

求められるパンを追求

　開店11年目を迎える、人気のパン屋さん。クロワッサンやクリームパンなどの王道商品はもちろん、カヌレなどの焼菓子もあり、常時30種類以上が並んでいます。作り手のこだわりをあえて強く出さず、基本に忠実な親しみやすいパン作りを心がけているそうです。毎日の食卓に馴染む、シンプルでまっすぐな味わいです。

Boulangerie Chien Blanc

石川県野々市市押野１-393　ピーノパラッツオ103

TEL:076-259-5501

営:８:00～19:00

休:月曜、第１・３・５日曜

P:４台

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UTA（ウタ)

古道具好きの店主。「ただかわいいだけでなく、風情ある古い木の家具などに馴染むような渋さのあるアイテムを選ぶようにしている」という。

こだわりが詰まった

小さな小さな雑貨店

　陶器やアクセサリーなど、県内外のクリエイター作品を扱う小さな雑貨店。ドットやレースの柄が特徴的な、能美市の陶芸作家・陶工真々さんの器など、作り手のこだわりが詰まったアイテムとの出合いが楽しめます。常設作品のほかにも、1ヵ月限定のポップアップ式で新しい作家作品と入れ替わるので、いつ訪れても新鮮な発見があります。

UTA

石川県野々市市二日市町３-49　1F

TEL:なし

営:10:00～16:30、土・日曜13:00～17:00

休:不定休

P:２台

HP:Instagram:@_uta712_

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米屋のセレクトショップ

「塩むすび」（300円）。お米のおいしさを引き立たせるために、塩ではなく、塩水をかけて握られている。ムラのないほどよい塩味と米の甘みとのバランスが絶妙。

おいしい米とおともを提案

150年の歴史を誇る米屋

　150年前から米の販売に関する商いを始め、現在は、石川県内のおいしい米の取り扱いのみならず、自社生産米にも力を入れている『米屋』のセレクトショップ。店頭には13種類ほどの米と、のり佃煮やなめ茸といった“ごはんのおとも”が50種類以上揃います。なかでも人気なのは「門前米」。粒がしっかり固めで、飽きのこない甘みが特徴です。いろんな米を扱う専門店としての特徴を生かし、米屋オリジナルブレンドも販売しています。