【富山ラーメン】富山の人気ラーメン店５選をご紹介

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【富山ラーメン】富山の人気ラーメン店５選をご紹介

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2022.07.19 更新

【富山ラーメン】富山の人気ラーメン店５選をご紹介

ラーメン

　富山のグルメスポット情報603軒をまるごと一冊に載った「街食本2022」より、富山の人気ラーメン店５選を紹介します！

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化学調味料無添加の店

ラーメン一心駅前本店

「煮玉子醤油ラーメン」（930円）は、こだわり製法で作られた半熟の煮玉子が入った一心の代名詞。

安心して美味しい一杯を食べていただく、

その一心で

　安心しておいしい一杯を提供したい一心で行きついた答えが「化学調味料無添加」。基本のスープは鶏ガラを主に豚骨を少量入れじっくり煮込み、国内産の最高級いりこ煮干しを加えて仕上げます。麺は自家製麺で北海道産の小麦をブレンドし国産100%にこだわり、提供するメニューによって太さを変えています。通常の麺はツルツルしながら独特のコシがあり、小麦の風味が際立ち、まぜそばの麺は極太でモチモチ感がタレに絡む絶品です。

シンプルな味つけ、絶妙な揚げ加減で人気の「熟成鶏の唐揚げ」（１個190円）。

化学調味料無添加の店

ラーメン一心（いっしん） 駅前本店

富山市桜町１-１-36　地鉄ビル１F

TEL：076-433-7258

営：11:30～15:00(LO14:30)、18:00～22:30(LO22:00)

休：日曜

P：地鉄ビル駐車場（収容台数300台）を利用。１時間無料券進呈

席：カウンター10席、テーブル10席

HP：www.r-isshin.com

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自家製麺＆無化調スープ

エアーストリーム

下から「味噌ラーメン」（並・大盛800 円）、「辛味噌」（並・大盛950円）、「醤油」（並・大盛780円）。

自然の恵みを惜しみなく、

安心安全を極めた無化調ラーメン

　不動の名物「味噌」を筆頭に、「醤油」「トマト」など多彩な「ラーメン」は、道産昆布や干し椎茸、サンマ節など素材の旨味が溶け出した無化調スープに、防腐剤不使用の自家製麺を重ねた自然派仕様！　人気急上昇の「辛味噌」は、ハバネロやブラジル産唐辛子など粗さの違うスパイスを調合し、酸味も合わせ持つ辛さが魅力で、辛さレベルは10段階まで選べます。「大盛り」は常に「並」と同料金なのも人気の秘訣。

「鶏そぼろごはん」250円→120円、チャーシューキムチ」400円→300円。ラーメンを注文すると、昼・夜問わずいつでもお得にいただけます。

自家製麺＆無化調スープ

エアーストリーム

富山市堀川小泉町510-１

TEL：076-493-0500(※繁忙時間帯には出られない場合もあります)

営：11:00～15:00(LO14:30)、18:00～21:30(LO21:00)、

　　日曜、祝日17:30～21:30(LO21:00)　

　　※スープがなくなり次第終了する場合あり

休：月曜

P：15台

席：カウンター９席、テーブル20席

HP：ramen-airstream.net

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つけめん

えびすこ

極太麺の小麦が香る「えびすこつけめん」（900円）。

力強い真心が凝縮された一杯を

満腹の先まで堪能できる幸せ！

　2011年の創業以来、富山の麺文化に一石を投じ続けてきた人気店。創業者の小路晃氏から魂と暖簾を引き継いだ現店主が、大定番の「つけめん」や、麺のもちもち感とパンチが際立つ「俺のブラック」、香りと甘みたっぷりの「魚介とんこつらーめん」など、妥協なき一杯でもてなしてくれます。ごはんや麺の大盛り、追い飯無料は「お腹いっぱいになって」の心意気！　豪快なサイドメニューも含め、存分に楽しんで。

富山流の濃口醤油味・「俺のブラック」（800円）。

つけめん

えびすこ

富山市上袋58-１

TEL：076-482-5405

営：11:30～14:30、17:30～21:00（木曜は11:00～14:30のみ）　

　　※スープ・食材がなくなり次第終了

休：無休

P：14台

席：カウンター９席、テーブル30席

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和風レストラン

都

約８割が注文する「とんこつにんにく正油ラーメン」（605円）。

とんこつにんにくのコクと旨味

熟練技と情熱が叶える名物麺

　名物は、正油、みそ、しおの３種類を揃えた、まろやかでくさみのない「とんこつにんにくラーメン」。豚骨を約16時間かけて煮込み、焦がしニンニク、ネギなど10種類以上の食材で丁寧に作るコク旨スープに店主の熟練技が光ります。自家製のやわらかなチャーシューやピリ辛メンマも絶品。とんこつが苦手な人には、昔ながらの中華そばもおすすめ。おつまみメニューも揃い、毎日訪れるリピーターも多い人気店です。

つるりと美味な「お豆腐のヘルシー水餃子」（５個407円）。

和風レストラン

都（みやこ）

上市町大坪25

TEL：076-472-3345

営：11:00～14:30（LO14:20）、17:00～22:30（LO22:00）

休：月曜（祝日の場合は営業）

P：12台

席：テーブル８席、座敷・小上がり34席

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麺家

やす

まろやか仕立ての「やすブラック」（780円）。

本家直伝の味を極め、向き合い、

独自深化を遂げた麺と飯に舌鼓を

　「醤油豚骨」や「やきめし」で不動の人気を誇る北陸ラーメン界の雄『世界』の正当継承店として2014年に創業し、独自路線で進化する人気店。豚ガラと鶏ガラの旨味を凝縮したスープと仕立てに合わせた麺、チャーシューなど全素材の組み合わせで、「やすブラック」を筆頭とした新作を続々リリース。にんにくやねぎ、もやし増し無料など“もてなし”も細やかで、人柄溢れる店主親子のやり取りも必見です。