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【富山・石川のおいしいパン】 富山市北エリアにある、おすすめパン屋さんをまとめてご紹介！
富山・石川のおいしいパン屋さんを紹介している『富山・石川 おいしいパン案内』。おすすめのパン屋さん102件がエリアごとに紹介され、とっても見やすくなっています！ 今回は富山市北エリアにある、おすすめのパン屋さんを３つご紹介します♪
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PainAllier (パン アリエ)
地元の野菜をふんだんに
季節ごとの風味豊かなパン
県産や国産の野菜など、厳選素材で季節を感じるパンを焼く『PainAllier』。店主の森さんは、自分が納得して選んだ野菜とパンを組み合わせる独自のスタイルを極めてきました。時には農家との出会いの場に参加することも。
「蓮根のタルティーヌ」には、金沢にある岡山農園の「魂のれんこん」を使用。身が締まっていて粘りの強い蓮根を厚く切り、ほっくりした食感を堪能できます。添加物を加えず作られた安心の味で、幅広い年代に愛されています。夏は「ズッキーニのタルティーヌ」など、旬の野菜を使ったパンも随時登場するので、季節ごとの味を楽しみに足を運んでみては。
PainAllier (パン アリエ)
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Isoya（イソヤ）
幅広い世代から愛される
風味豊かで多彩なパン
富山市蓮町にある『Isoya』はオープンから35年、子供から大人まで幅広く愛される街のパン屋さん。粉の種類や配合の割合を変えることで、毎日でも食べたくなる味わいです。
発酵方法にもこだわり、全体の７割程度を冷蔵庫で低温発酵させて作り上げています。温度管理を徹底し外気温に触れる生地の状態を安定させることで、常に良質なパンを焼き上げます。約80種類と多彩な品揃えから、お気に入りを見つけるのも楽しみのひとつになっています。
３種類の小麦粉をブレンドした「フランスパン」は、噛むたびに深い味わいが広がる逸品です！
Isoya（イソヤ）
富山市蓮町2-16-32
TEL：076-437-7719
営：7:00～19:00、日曜17:00まで
休：月・火曜
P：8台
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15 bake shop
(イチゴベイクショップ)
木曜日が待ち遠しくなる
心と身体がよろこぶパン
富山市郊外の住宅地にある小さなパン屋さん『15 bake shop』。手間ひまかけて丁寧に作っているため、営業は週１回木曜のみ。茶色い三角屋根の家の玄関先に出る、白い店看板が目印になります。
営業中は玄関ドアが開かれ、小さな棚に20～30種類のパンが並びます。なるべく添加物を使わず、フィリングもできるだけ手作り。シンプルな材料で焼かれたやさしい味わいのパンは、一度食べると何度も足を運びたくなります。
SNSや口コミで評判が広がり、閉店時間前に完売してしまうこともあるので、早めに足を運んでみて。
15 bake shop (イチゴベイクショップ)
富山市米田町（詳しい番地はInstagramにて問い合わせ）
TEL：非公開
営：11:00～18:30
休：金～水曜、祝日
P：1台（住宅街のため駐車マナーなどにご配慮ください）
HP：Instagramあり
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ほかにも、おいしいパン屋さんの情報が盛りだくさんの『富山・石川 おいしいパン案内』ぜひチェックしてみてくださいね♪ この１冊を片手に、お気に入りのパン屋さんを探してみては。
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