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グルメ Gourmet

見た目も可愛いご褒美スイーツ♡ 個性が光る注目のおすすめマカロン3選 

 フランスの代表的なお菓子であるマカロン。色とりどりで可愛いらしい見た目はもちろん、近年はそのフレーバーもさまざま。自分へのプチご褒美にはもちろん、手土産やギフトにも重宝するスイーツです♪ 今回は昨年オープンした新店をはじめ、ちょっと意外なマカロンが手に入るお店をご紹介♡
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『Le sejour de JUN  (ル・セジュール ド ジュン)
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「マカロン6個入り」¥2,030(税込)
※1個270円(税込)、LA MAISON DE JUNでも販売

シェフの技が冴えわたる
魅惑的で豊かな味わい
 見た目の華やかさや綺麗さにこだわり、選ぶ時間も楽しくなるようなスイーツを生み出している松田シェフ。昨年11月に開店した『Le sejour de JUN』でも、プティガトーやデコレーションケーキとともに、マカロンやショコラを扱っている。マカロンはレモンが利いたシトロンオパリス、フランボワーズやキャラメルなど、豊かな味わいを楽しめる6個入りがおすすめ。芳醇な濃厚クリームが特長で、コーヒーはもちろんアルコールと一緒に味わうのもよさそう。

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Le sejour de JUN
富山市婦中町板倉966-1
TEL:076-465-2345
営:10:00~19:00
休:火曜
  ※ほか不定休あり
 P:12台

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カフェ・惣菜・雑貨 MUROYA  (ムロヤ)
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「酒かすマカロン5個入り」¥1,350(税込)

プラチナ大吟醸の酒粕使用
軽い口当たりの特製マカロン
 今年の6月にグランドオープンした『MUROYA』は、カフェや物品販売、イベントスペースがひとつになった複合ショップ。お土産として注目を集めているのが、すぐ側にある蔵元『桝田酒造店』で醸された満寿泉の「純米大吟醸プラチナ」という銘柄の酒粕を使った、オリジナルレシピのマカロンである。酒粕はホワイトチョコ入りのクリームに合わせてあるので食べやすく、芳醇な香りと甘味の組み合わせが絶妙。プレーン味の真っ白な生地も美しい。

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カフェ・惣菜・雑貨
MUROYA
富山市東岩瀬村1
TEL:076-437-6665
営:10:00~16:00
休:12月30日~1月3日
 P:共同駐車場20台
席:テーブル26席
HP: facebook、Instagramあり

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Bistro ふらいぱん』
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「う*まかろん*とやま5個入り」¥1,200(税込)
※1個210円(税込)

スイーツも評判のビストロが
富山の"うまい”をマカロンに
 富山に馴染み深い素材を使った12種類のマカロンを手作りしている『ふらいぱん』。地元ならではの味ばかりで、県外の方へのお土産にも人気が高まっている。なかでも特徴的なのは、薬膳やエゴマ、塩など。薬膳は血の巡りや消化をよくすると言われる八角を生地に使っていて、特有の香りとガナッシュの相性のよさに驚く。また挽いたエゴマを加えた生地でホワイトチョコを挟んだり、富山湾をイメージした生地にキャラメルを合わせたりと、シェフの創意工夫が冴える。

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Bistro ふらいぱん
富山市本郷西武2234-1
TEL:076-434-1174
営:10:00~21:30 (LO21:00)
休:月曜の夜、火曜
 P:あり
席:テーブル45席


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 いかがでしたか?12月10日発売のTakt1月号『オトメ・ラ・グルメ』では、ほかにも各お店の個性が光る可愛らしいマカロンをご紹介中!こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

\書店・コンビニにて好評発売中/
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