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グルメ Gourmet

夏バテ防止にぴったり 古都の風物詩・鱧(はも)を味わう

富山市にあるとらふぐ専門『玄品ふぐ富山乃関』に、期間限定で夏を感じる古都の風物詩が登場。
ふっくらとした身に自然の甘味がたまらない、活締めの国産「天然鱧」が味わえる。

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「焼き鱧」

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「先前八寸」


♯鱧(はも)とは?
ウナギのような長い体とするどい歯が特徴。関西では夏の風物詩として欠かすことのできない味覚の1つ。ビタミンB1や良質なコラーゲンがたっぷり含まれているため、夏の疲労回復にもぴったり!


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\『玄品ふぐ富山乃関』おすすめコースメニュー/

梅コース:【全6品】4,380円/6,500円(飲み放題付)
鱧ざく、旬の鱧造里、2色揚げ、鱧すき、〆の素麺、デザート

竹コース:【全8品】4,980円/7,000円(飲み放題付)
食前酒、鱧ざく、先前八寸、旬の鱧造里、2色揚げ、鱧すき、〆の素麺、デザート

松コース:【全9品】6,280円/8,500円(飲み放題付)
食前酒、鱧ざく、先前八寸、旬の鱧造里、2色揚げ、焼き鱧、鱧すき、〆の素麺、デザート

※飲み放題付は4名様より(2時間制・30分前ラストオーダー)



すべてのコースについてくる「鱧すき」には淡路産の玉ねぎも贅沢に使用。
鱧とのハーモニーがたまらない!

そのほか各種単品料理も用意されているため、思い思いに鱧を堪能することができる。


暑気払いにもうってつけの夏の味覚、この機会にぜひ味わってみては?



・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・



とらふぐ専門玄品ふぐ富山乃関
富山市新富町2-4-3 3F・4F
TEL:076-471-8829
営:17:00~23:00(LO22:00)/土・日曜、祝日11:00~15:00(LO14:30 予約制)17:00~23:00(LO22:00)
休:なし



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