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グルメ Gourmet

夏バテ防止にぴったり　古都の風物詩・鱧（はも）を味わう

富山市にあるとらふぐ専門『玄品ふぐ富山乃関』に、期間限定で夏を感じる古都の風物詩が登場。
ふっくらとした身に自然の甘味がたまらない、活締めの国産「天然鱧」が味わえる。

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「焼き鱧」

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「先前八寸」


♯鱧（はも）とは？
ウナギのような長い体とするどい歯が特徴。関西では夏の風物詩として欠かすことのできない味覚の1つ。ビタミンＢ1や良質なコラーゲンがたっぷり含まれているため、夏の疲労回復にもぴったり！


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＼『玄品ふぐ富山乃関』おすすめコースメニュー／

梅コース：【全6品】4,380円／6,500円（飲み放題付）
鱧ざく、旬の鱧造里、2色揚げ、鱧すき、〆の素麺、デザート

竹コース：【全8品】4,980円／7,000円（飲み放題付）
食前酒、鱧ざく、先前八寸、旬の鱧造里、２色揚げ、鱧すき、〆の素麺、デザート

松コース：【全9品】6,280円／8,500円（飲み放題付）
食前酒、鱧ざく、先前八寸、旬の鱧造里、2色揚げ、焼き鱧、鱧すき、〆の素麺、デザート

※飲み放題付は4名様より（２時間制・30分前ラストオーダー）



すべてのコースについてくる「鱧すき」には淡路産の玉ねぎも贅沢に使用。
鱧とのハーモニーがたまらない！

そのほか各種単品料理も用意されているため、思い思いに鱧を堪能することができる。


暑気払いにもうってつけの夏の味覚、この機会にぜひ味わってみては？



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とらふぐ専門玄品ふぐ富山乃関
富山市新富町2－4－3 3F・4F
TEL:076－471－8829
営：17:00～23:00(LO22:00)／土・日曜、祝日11:00～15:00(LO14:30 予約制)17:00～23:00(LO22:00)
休：なし



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