グルメ Gourmet
夏バテ防止にぴったり 古都の風物詩・鱧(はも)を味わう
富山市にあるとらふぐ専門『玄品ふぐ富山乃関』に、期間限定で夏を感じる古都の風物詩が登場。
ふっくらとした身に自然の甘味がたまらない、活締めの国産「天然鱧」が味わえる。
「焼き鱧」
「先前八寸」
♯鱧(はも)とは?
ウナギのような長い体とするどい歯が特徴。関西では夏の風物詩として欠かすことのできない味覚の1つ。ビタミンB1や良質なコラーゲンがたっぷり含まれているため、夏の疲労回復にもぴったり!
\『玄品ふぐ富山乃関』おすすめコースメニュー/
梅コース:【全6品】4,380円/6,500円(飲み放題付)
鱧ざく、旬の鱧造里、2色揚げ、鱧すき、〆の素麺、デザート
竹コース:【全8品】4,980円/7,000円(飲み放題付)
食前酒、鱧ざく、先前八寸、旬の鱧造里、2色揚げ、鱧すき、〆の素麺、デザート
松コース:【全9品】6,280円/8,500円(飲み放題付)
食前酒、鱧ざく、先前八寸、旬の鱧造里、2色揚げ、焼き鱧、鱧すき、〆の素麺、デザート
※飲み放題付は4名様より(2時間制・30分前ラストオーダー)
すべてのコースについてくる「鱧すき」には淡路産の玉ねぎも贅沢に使用。
鱧とのハーモニーがたまらない!
そのほか各種単品料理も用意されているため、思い思いに鱧を堪能することができる。
暑気払いにもうってつけの夏の味覚、この機会にぜひ味わってみては?
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
とらふぐ専門玄品ふぐ富山乃関
富山市新富町2-4-3 3F・4F
TEL:076-471-8829
営:17:00~23:00(LO22:00)/土・日曜、祝日11:00~15:00(LO14:30 予約制)17:00~23:00(LO22:00)
休:なし
人気記事
その他のグルメ記事
-
グルメ
Gourmet【富山のラーメン】味噌と野菜の旨みを体感『楓の花』
-
グルメ
Gourmet【富山のラーメン】旨み塩スープがパワーアップ『らーめん真太』
-
グルメ
Gourmet【富山の栗の和スイーツ6選】やさしい味わいの栗の和菓子
-
グルメ
Gourmet【富山グルメ】漢方の考えを日常に伝えるカフェ『mokkado(モッカド)』が射水市にオープン
-
AD
グルメ
Gourmet【富山グルメ】選んだことを誇りに思う 『SYMPOSIUM』で特別な日をより特別に
-
グルメ
Gourmet【富山グルメ】もっちり食感のアサイーボウルのテイクアウト専門店『cook cook(クッククック)』が砺波市にオープン