【富山のローカル街めぐり】かわいいカフェから老舗まで「富山市 大沢野周辺」エリア

　富山市中心地から車で国道41号を飛騨方面に走っていくと、神通川を超えるために新笹津橋を渡りますが、すぐ隣にも小さな橋がかかっています。国登録有形文化財である笹津橋です。現在の橋は1941年竣工の４代目。戦時中、戦車が通れる必要があり、その強度設計のおかげで現在まで長く利用されている橋。いまは主に自転車や歩行者用です。

当時、笹津橋のおかげで輸送が格段に便利になり交通の要所になった。

笹津橋（ささづばし）

富山市笹津

・　・　・　・　・　・

base cafe watsuki

デザート３種（米粉シフォン、チョコブラウニー、バニアアイス）の盛り合わせ（850円）。

庭で自然を感じながら

ゆっくり過ごせるカフェレストラン

　芝生が敷き詰められた広い敷地の奥にある、ちょこんとかわいいカフェ。米粉を練り込んだ自家製手打ちパスタや自家製発酵調味料を使用するなど、安心でおいしい料理たち。ジビエ、県産ポーク、白味噌もメニューのどこかに必ず入れているこだわり食材。天気が良ければ外が最高。犬や子連れの人は、芝生で遊んでいる様子を見守りながら食事できます。

テーブルやチェアハンモックなど、外のリラックス仕様もばっちり。

base cafe watsuki（ワツキ）

富山市岩木新271

TEL：070-8938-3017

営：11:00～20:00（10・11月は21:00まで）

休：火曜

P：30台

席：テーブル24席、カウンター３席

Instagram：@basecafewatsuki

・　・　・　・　・　・

澤田たこ焼店

持ち帰りは余分な熱や油を吸収する木の皿で。（12個入480円）

たこ焼き一本勝負！

懐かしの味に手が止まらない

　笹津駅を降りたら目の前、雰囲気のある暖簾をくぐりたい衝動に抗えない老舗。出汁のきいた生地は当日仕込みで、地元の魚屋から仕入れる新鮮なたこに、和食店から仕入れている天かすが隠し味。気がつけばぺろりと平らげてしまいます。注文を受けてから丁寧に焼き上げているので、ふっくらとしてやさしい。ちょっとした待ち時間もおいしさの一つ。

厚みのあるたこやき器の上で、手慣れた様子で返していく。

先代からの常連さんにも支えられる地元の愛され店だ。

澤田たこ焼店（さわだ）

富山市笹津404

TEL：076-467-3285

営：11:00～16:00

休：水・木曜

P：なし

席：カウンター７席、テーブル８席

・　・　・　・　・　・

chiaquiche

自分が好きだったからというエビとブロッコリーは一番人気。（550円）

ボリュームがあってお腹も満足、

日本流キッシュはいかが

「辛口の友だちに褒められた」からキッシュづくりを始めたという店主。本来のキッシュはやわらかいですが、同店のキッシュは具だくさんなのでかために焼かれていて、片手でも食べられます。自身も登山の携行食にしているとか。定番はエビとブロッコリー、タマネギ、ほうれん草、ミートパイの４種類。これに月替りで季節のキッシュが加わります。

冬季限定のデザートキッシュ。取材時はりんごとさつまいも。（550円）

２台分のガレージに好きなものを詰め込んだというかわいい店舗。

chiaquiche（チアキッシュ）

富山市中大久保27ｰ14

TEL：090ｰ2373ｰ6713

営：11:00～18:00

休：火～木曜

P：３台

席：カウンター５席、テーブル４席　

HP：chiaquiche.studio.site

・　・　・　・　・　・

ユース丸

豆乳カスタード入り「いとしのシューちゃん」、らかん果入り「私だけのコーヒー」

食べて・飲んで・きれいに

船のような飲食店

　国道41号線を走っていると見えてくるのはまるで船のような外観のお店。ラカン果やはちみつなどやさしい甘味を使用したヘルシースイーツは、罪悪感なくいただけます。ケーキのほかにもお惣菜のテイクアウトもあるユニークな品揃え。米油で揚げた国産鶏の唐揚げや、オリゴ糖を使用したきんぴらなども魅力で何度も足を運びたくなるにちがいありません。