世界的指揮者・小松長生氏の生家である古民家をリノベーションしたフレンチレストラン。コンセプトは、海と大地を意味する「Surf & Turf」。日本海を望む趣ある空間で、福井の多彩な海の幸と大地の恵みを活かしたコース料理を味わえます。主役は、シェフ自ら畑へ足を運び、生産者との対話を重ねながら厳選した地元の旬素材。素材本来の魅力を活かし、余すことなく丁寧に調理。へしこのバーニャカウダ風ソースや福井産梅のコンディマンなど、郷土の食材を繊細なフレンチへと昇華させます。料理を引き立てる器にもこだわり、能作の錫製カトラリーレストや「ふくいブルー」と呼ばれる笏谷石を使った器が、上質なひとときを演出。食・空間・器・サービスまで抜かりない、唯一無二の食体験を堪能してみては。

「見て・ふれて・楽しく学べる」をテーマにした、体験・体感型の水族館。迫力満点のイルカショーや愛らしいペンギンの散歩をはじめ、サメやエイ、大きなタコ、ドクターフィッシュとのふれあいなど、体験型ならではの展示が充実。夏休み期間中の特定日にはナイター営業が行われ、ライトアップされたイルカプールで幻想的なナイトイルカショーを楽しめます。魚といっしょに泳いだり、エサやりができる海水プールも人気。