毎日更新!富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。日刊オンラインタクト

読者プレゼントに応募 オンライン購入オンライン購入

タクト会員について 読者プレゼントに応募

Follow us インスタグラム フェイスブック ライン ツィッター タクト会員について

毎日更新!富山県のおすすめグルメ、楽しいイベント情報が満載。日刊オンラインタクト

インスタグラム フェイスブック ライン ツィッター

グルメ Gourmet

【富山のカフェ】召しませ、カフェプリン6選

 食感や口溶け、テイストの軽い重いの具合など、お店によって、さまざまな個性があるプリン。カフェのおやつのなかでも、みんな大好きな「プリン」に注目しました。あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね。


|目次|

・ ・ ・ ・ ・

セントベリーコーヒー 魚津店

104394_02.jpg
どらプリンパフェ 990円 提供期間:土・日曜
※販売のない日もあるのでInstagramを確認
プリン、どら焼きの皮、あんこ、アイス、コーヒー牛乳寒天などがぎっしり詰め込まれており、どこを食べてもおいしい、その絶妙なバランスに驚く。


好きなものを詰め込んだ
唯一無二の夢のプリンパフェ

 老舗コーヒー店『セントベリーコーヒー魚津店』には話題のスイーツがあります。それが「どらプリンパフェ」。プリンとどら焼きが好きという店主の、好きなものを好きなだけ詰め込んでできた、ここでしか食べられない一品です。トッピングを合わせると11層にもなるこのパフェは、想像以上に味のバランスがよく、掛け値なくおいしい。使う素材にとことんこだわり、プリンには地元魚津稲盛ファームの卵を、どら焼きの皮には大場養蜂園のコーヒーはちみつを、アイスには濃厚でバニラの風味強いものをと徹底的にいいものを揃えます。おいしい集合体と店主が形容する“唯一無二”のパフェ、ぜひご賞味あれ。


104394_03.jpg
さぼプリン 440円
卵の風味がしっかりとする濃厚で固めのプリン。「さぼ」とは店主のワンちゃんの名前で、よく立ち上がる姿が固いプリンを連想させるのだとか。

104394_04.jpg
ビスコッティ 181円
コーヒーによく合うイタリア生まれの固いビスケット「ビスコッティ」も自家製。常時4~5種類のフレーバーを揃える。

104394_05.jpg

お店のBGM/その日によって変わる幅広いカフェミュージック


セントベリーコーヒー 魚津店
魚津市本江1330-1
TAL:0765-23-1150
営:10:00~18:00(LO17:30)
休:水曜
P:5台
席:カウンター4席、テーブル8席
HP:Instagram:@stberrycoffee


・ ・ ・ ・ ・

カフェ バッシュワーバリー

104394_06.jpg
自家製プリン 480円
小矢部の卵を使用した、昔懐かしいしっかり目のプリン。きび砂糖と卵の素朴な味わいで、甘すぎないクリームともよく合う。


小矢部の魅力を発信する
地産地消の長屋門カフェ

 「半径2キロの採れたてを食べる」というコンセプトのもと、小矢部産の食材を中心としたメニューが揃うカフェ。古い長屋門を改装した個性的な造りで、田舎に里帰りしたかのようなぬくもりに包まれます。
 小矢部の卵をスイーツで味わえる「自家製プリン」は、固めのスタンダードなプリンで、かわいらしい見た目以上の食べ応えがあります。卵との相性を追求したカラメルソースが、全体をバランス良く引き締めます。物販コーナーでも購入可能な、小矢部産「あさひの紅茶」を使用したシフォンケーキなど、地域資源をおいしく生かす工夫が凝らされています。


104394_07.jpg
自家製 紅茶のシフォンケーキ 380円
地元で無農薬栽培された「あさひの紅茶」を使用。余計なものは入れず、紅茶のやさしい風味が引き出されたふわふわのケーキ。

104394_08.jpg
お祝いケーキプレート 950円
しっとり口当たりなめらかなガトーショコラをお祝いプレートに。前日までの予約で、お好きなケーキにプラス500円で対応可。

104394_09.jpg

お店のBGM/ジャズなどの明るいカフェミュージック


カフェ バッシュワーバリー
小矢部市安楽寺1120
TEL:0766-50-8404
営:11:00~18:00(LO17:30) ※ランチ14:00(LO)
休:不定休
P:16台
席:1F:カウンター4席、座敷8席
2F:カウンター8席、テーブル14席


・ ・ ・ ・ ・

cafe 5(カフェゴ)

104394_10.jpg
昔懐かし蒸しプリン 350円
10年愛され続けている食べ応えのあるしっかりかための昔風プリン。甘さ控えめなのでカラメルをたっぷりつけていただくのがおすすめ。


手作り空間で味わうプリンは
かたさにこだわる懐かしの味

 昔ながらの純喫茶にあるようなおやつにあこがれたという店主が営む『カフェゴ』には、ロングセラーのレトロスイーツがあります。前身の店『オジティーシャム』から10年変わらず人気の「昔懐かし蒸しプリン」がそれ。とにかくかたさ優先で作り上げたというプリンは、2種類の砂糖を使い、味に深みを出しながらも甘さ控えめ。また食感を変えることで飽きずに楽しんでもらいたいと心づくしのクッキーも添えられています。
 店主のお気に入りの本が置かれ、ほとんど自らの手で作り上げたという店内にはあたたかな空気感があり、懐かしのおやつとともにゆったりとした時間を過ごすことができます。


104394_11.jpg
スコーン(2個セット) 450円
発酵バターと小麦粉、きび糖でシンプルに作り上げたスコーンにはヨーグルトクリームとカシスとラズベリーのジャムを添えて。

104394_12.jpg
フランスパンのフレンチトースト(チョコとマシュマロ) 700
提供期間:通年(14:00からの提供)
マシュマロがはさまれた3段重ねのフレンチトーストに自家製チョコレートソースをたっぷりとかけて。甘くとろける味わいにうっとり。

104394_13.jpg
居心地のいい空間を作りたいと床や棚など大部分を店主自ら作り上げた店内。メニューのかわいいイラストも自身の作。手作りのあたたかみに包まれて、いくらでも長居ができそう

お店のBGM/店主友人チョイスの音の起伏が少ない心地良い洋楽


cafe 5
富山市五福1927
TEL: 076-471-5386
営:11:30~18:00、金・土曜11:30~21:00
休:月曜
P:5台
席:カウンター3席、テーブル20席
HP:Instagram:@cafe5_t


・ ・ ・ ・ ・

Pasta&Cafe Termini

(テルミニ)
104394_15.jpg
テルミニプリン 440円
見た目はかわいらしく昔風に。だけどやわらかすぎずかたすぎず、コクがあってなめらかという、店主の理想の味を形にした自慢のプリン。


運河の水面に癒されながら
濃厚なめらかプリンに舌鼓

 船が係留する運河の景色を眺めながら、レトロかわいいスイーツがいただけると評判の『テルミニ』。銀色のキッチュなお皿にちょこんとのったプリンには生クリームと赤いチェリー。昔のプリンの代名詞のような佇まいを見せながら、スプーンを入れるとやわらかく、とてもなめらかな口どけとリッチな味わいに驚きます。
 キラキラと輝く運河の水面に映える美しいクリームソーダは約20種類。たくさんの色、フレーバーのなかからお気に入りを探すのもおもしろい。古き良き町並みも残す岩瀬の港町の風情を感じつつ、懐かしいスイーツとともにタイムトリップ気分を味わってみてはいかが。


104394_17.jpg
左/桃のレトロクリームソーダ 640円
右/宝石クリームソーダアクアマリン 689円
グラスのなかに懐かしさとワクワクが詰まったクリームソーダは約20種類。それぞれ色合いも味わいも違うので、何度でも足を運びたくなる。

104394_16.jpg
濃厚クリームチーズケーキ 440円
店主が子供のころから食べている母の手作りの味をそのまま提供。濃厚でずっしりとしたチーズ感強めの味が懐かしさをかきたてる。

104394_14.jpg
運河を望む広い窓が印象的な店内。キラキラ光る水面とクリームソーダとプリンと。そんなレトロかわいい景色を写真に収めるお客さんが絶えず訪れる。

お店のBGM/有線放送のJ-POPのヒットソングなど


Pasta&Cafe Termini
富山市岩瀬天神町48 カナル会館別館1F
TEL:076-438-1521
営:11:00~18:00、土・日曜11:00~21:00 
※平日の夜(18:00以降)は予約のみ
休:水曜、ほか不定休あり
P:あり
席:カウンター3席、テーブル20席
HP:Instagram:@termini_toyama


・ ・ ・ ・ ・

自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲

さいさいコーヒー
104394_22.jpg
かぼちゃのプディング 430円
カボチャの甘みとカラメルソースの苦みが大人のバランス。有機砂糖や、世界中のパティシエが求めるタヒチ産のバニラビーンズを使用。貴重な材料を使用しているのに反し、とてもリーズナブルに味わえる。


珈琲と味わいたい
ビターな「かぼちゃのプディング」

 自家焙煎コーヒー専門店として『彩々珈琲』が貫くのは、高品質のオーガニック珈琲豆を使うこと。手摘み、天日干しした自然農法による、お米で例えるなら“新米”にあたる、一年以内に収穫した豆を使っています。素材への意識は、スイーツやジャムにも共通していて、「パティシエではないけれど、国産で信用できるものを使っていれば、ちゃんとおいしくなる」との言葉に同店の矜持を感じます。
 人気の「かぼちゃプディング」は、苦み走ったカラメルソースが、いかにも“珈琲店のおやつ”といった一品。店主夫妻の温かな人柄に心をほどきつつ、ゆったりと癒しのひとときを過ごしてみて。


104394_23.jpg
チーズケーキ 450円
最大で6種類あったというチーズケーキのなかから、一番濃厚なものが定番に。数種類のチーズを惜しみなく使った人気のスイーツ。

104394_21.jpg
ブルーベリーケーキ 480円 提供期間:~8月末頃まで
珈琲とともに手作りジャムを看板にしているだけあり、ブルーベリーのコンフィチュールが絶品。写真の珈琲「パナマスペシャル」は1杯450円。

104394_24.jpg
割烹だった数寄屋造りの佇まいをそのまま生かした『彩々珈琲』。店内は、落ち着いた雰囲気。

お店のBGM/ジャズ


自家焙煎珈琲&ジャム 彩々珈琲
富山市掛尾町48-1
TEL:076-425-1040
営: 10:00~18:00(LO17:30)
休:月曜、ほか定休日あり
P:4台
席:カウンター6席、テーブル12席


・ ・ ・ ・ ・

cafe301

(カフェさんまるいち)
104394_25.jpg
喫茶店のプリン(クリーム付き)500円(クリームなしは400円)
プリンには三温糖、カラメルソースにはきび糖とグラニュー糖を使用。比較的かたく、“卵”を感じるプリン。クリーム付き同様、プラス100円で「クレームブリュレ」にも変更できる


思い出のなかにきっとある
甘くほろ苦い、あのプリン

 オーナーの母が営んでいた美容院をリノベーションした店舗はどこかレトロで、父がコレクションしていたというスピーカーから流れる音楽は、重厚で味わい深い。そんな両親の愛に包まれながら夫婦で切り盛りする店には、サロンのように人が集まって来ます。
 クリームソーダやバナナジュース、あんバタートーストといった、喫茶店らしいメニューに、ときめきと安心感を覚える人も多く、さくらんぼがのったプリンなど、まさに思い出のなかの理想形。ランチやカフェタイムが中心の店だが、実はディナーも予約可能。料理教室も人気なので、さまざまな顔を楽しんでください。


104394_28.jpg
レストランのティラミス 600円(ランチ後は100円引き)
フィンガービスケットをエスプレッソに浸し、マルサラ酒もプラス。マスカルポーネクリーム、ココアパウダーたっぷりの大人向けデザート。

104394_26.jpg
魚津の加積産リンゴのコンポート コンフィチュールアイスクリーム添え 400円
主役は、赤ワインで煮た加積産リンゴと、季節の果実のコンフィチュール。この日は、イチジクを使用。コース料理のデザートのような贅沢感。

104394_27.jpg
店内にはリトグラフなどが飾られていて、ギャラリーのような楽しみ方も。一枚板の大きなテーブルは、同窓会や女子会で集うにも最適。

お店のBGM/ジャズ


cafe301
黒部市新牧野301
TEL:0765-54-0005
営:ランチ11:30~14:00、喫茶・軽食14:00~18:00、夜カフェ(土曜予約制)17:30~21:00
休:火曜、第1・3水曜
P:7台
席:カウンター4席、テーブル18席
HP:Instagram:@cafe301kurobe


******

 ご紹介しきれなかったカフェは、好評発売中のTakt6月号でチェックしてください。最新富山のカフェの決定版。お見逃しなく。

書店・コンビニで好評発売中

\午後のカフェおやつ/
104394_30.jpg

その他のグルメ記事