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グルメ Gourmet

【富山のラーメン令和版】今日はガッツリいきたい! 富山市の肉系ラーメンをご紹介

 がんばった今日は、ガッツリお肉とラーメンが食べたい……! そんなあなたに、『富山のラーメン令和版』より富山市でおすすめの肉系ラーメンをご紹介します! 令和のラーメンシーンを盛り上げる一杯をご賞味あれ。

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丸源ラーメン

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肉そば 650円 
産地の異なる3種類の濃厚醤油をブレンドし熟成させることで生まれる「熟成醤油がえし」を使ったスープと、香りがよく風味がある小麦粉を使った特製麺を使用。とろっとまろやかな味は柚子胡椒おろしを混ぜるとより一層甘みが増します。

調和のとれた素材の旨味
だれもが納得の熟成肉そば!

 富山市掛尾交差点すぐそばの『丸源ラーメン』は、広々とした店内にゆったりとしたカウンター席やテーブル席、家族でくつろげる小上がり席を完備し、昨年から全席禁煙となり、より快適に過ごせる空間となりました。

 看板メニューの「肉そば」を中心に、「とんこつ」「醤油」「塩」「辛い麺」など種類が豊富で、サイドメニューやデザートも多彩に揃い、家族連れから、カップル、お一人様までどんなシーンでも満足できます。備え付けの旨味たっぷりな「どろだれラー油」をスープに足したり、プラス80円で食物繊維たっぷりの「糖質50%カット麺」に変更できたりと、自分好みの一杯に仕上げるのもいいかも。

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プチデザート 98円
杏仁豆腐、ソフトクリーム、苺やチョコなどのカップソフトといった
ラーメンの後に食べたくなる別腹デザートもぜひ。

丸源ラーメン
富山市掛尾栄町4-1
TEL:076-421-5850
営:11:00~深夜1:00 (LO深夜0:30)
休:なし (元日のみ休み)
P:46台
席:カウンター18席、テーブル66席、座敷・小上がり18席

富山のラーメン[COUPON特典]
煮玉子トッピングサービス

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らあめん 麺王(めんおう)

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チャーシューラーメン (並) (トッピング煮玉子+100円 (税込)、ネギ+120円(税込)) 1,070円 (税込)
定番「豚骨醤油」に、醤油ダレと肉の旨味をしっかり閉じ込めた国産豚バラチャーシューがオン! 
食感を残しつつも箸を入れれば崩れるほどに柔らかな肉。その脂がスープに溶け出せば、よりコク深い“オイシイ”一杯に。

旨さを求め、極めに極めた
貫禄の一杯が集う麺の王国

 数種類の豚骨に鶏ガラや野菜を合わせて10時間以上強火で煮込んだ濃厚な継ぎ足しスープを軸とし、定番「豚骨醤油」を筆頭にバリエーション豊かな一杯を提供する『麺王』は、舌の肥えた富山のラーメン通をも従えてしまう実力店。

 店主の経験値と共に”重層化”したトロトロスープと共闘する”真空ストレート麺”は、歯応えがよく伸びにくいので「時間をかけて味わえる」と猫舌派にも大好評! 麺の硬さやスープの濃さ、油の量はオーダー時の調整が可能で、どのトッピングを組み合わせてもおいしく仕上がるのは、絶対的美味を誇る”王者”の貫録! その無類の口福に身を委ねてみよう。

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デラックスまかない丼 500円 (税込)
チャーシューの特に味が染みた端部分を使った“飯モノ”の大定番!
目玉焼きや高菜と複雑に重なる味わい・食感も魅力。

らあめん 麺王
富山市石金1-13-16
TEL:076-407-0880
営:11:30~14:30、17:30~23:30
休:無休
P:13台
席:カウンター14席、テーブル18席、座敷・小上がり6席

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 ほかにも、まだまだラーメンの情報が盛りだくさんです! 詳しくは、令和のラーメンガイドブック『富山のラーメン』をぜひチェックしてみてくださいね♪ お得な情報もありますよ!


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