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【富山の珈琲と紅茶】まちを楽しくしてくれる、呉西のNew Faceな コーヒーショップ
ここ最近、コーヒーショップが増えてきています。
とくに呉西エリアでは、気になるNew Faceが続々登場。
コーヒーのある時間が、いつものまちを少し楽しくしてくれるはず。
●目次●
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MATSUKI COFFEE ROASTERY

季節のジャムがアクセントの「チョコレートケーキ」(600円)。この日は甘酸っぱいクランベリージャムが引き立てる。
自家焙煎スペシャルティコーヒーと
米粉スイーツで贅沢な寛ぎのひと時
高岡市の関野神社の隣。自家焙煎スペシャルティコーヒーと、米粉や甜菜糖を使ったほっこり優しい焼き菓子が楽しめるコーヒーショップ。店内に足を踏み入れると、ふわり漂うコーヒーの香り。それだけで幸せな気分になります。カウンターには焙煎士の松木健宏さんと、腸活アドバイザーでカフェ勤務歴も長い由紀子さんの優しい笑顔。穏やかなお店の空気感をさらに心地よくさせてくれます。「日常にそっと寄り添うような穏やかな一杯」を心がけるコーヒーはシングルオリジン8種とブレンド1種。注文を受けてから豆を挽き、丁寧にハンドドリップで淹れます。Lelitのエスプレッソマシンもあり、好みの一杯にきっと出合えます。

季節で入れ替わるスイーツはすべてグルテンフリー。小麦粉の食感に近い米粉を用い、米油、甜菜糖を使うことで、濃厚なのに後味も軽やか。

以前は看護師だった健宏さん。焙煎の魅力にはまってこの道に移った。県内外のコーヒーショップを訪ねては助言を受け、研鑽を重ねてきた。

店内は「特別ではない、リラックスできる“いい時間”を過ごして欲しい」という想いがあふれる寛ぎの空間。愛好家だけでなく地域住民も足繁く訪れる。
MATSUKI COFFEE ROASTERY
(マツキ コーヒー ロースタリー)
高岡市末広町9-56
TEL:なし
営:日曜 10:00~17:00(LO16:30)、
水曜~土曜 10:00~18:00(LO17:30)
休:月、火曜
P:関野神社内の有料駐車場
※会計時に¥100割引(店内飲食時)
席:カウンター4席、テーブル10席
Instagram:@matsuki_coffee_roastery
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jigen coffee

「コーヒー」(500円)。オープン数日前まで悩み抜いて選んだというインドネシア産マンデリンは、オリエンタルな風味を感じつつ、飲みやすさが印象的。
道の駅の広々空間でちょっとひと息
香り高いハンドドリップの一杯
リニューアルした「道の駅まるごと射水」に誕生したカフェ。数ある豆の中からインドネシア産マンデリンを選び、注文を受けてから一杯ずつハンドドリップで淹れるコーヒーは、豊かな香りと深いコクの後に、ほのかな苦みが余韻として穏やかに広がります。そんな一杯に合わせたいのが、素材からこだわった手作りマフィン。宇治抹茶、チョコレート、りんごの3種類はやさしい甘みで小腹を満たしてくれます。オーガニック紅茶やココア、りんごジュースも揃い、開放感のあるスペースで立ち寄りやすく、テイクアウトも可能。

注文ごとにハンドドリップで淹れたてを提供。温度、豆量、蒸らし時間を整え、香り高いコーヒーの味わいを丁寧に引き出している。

シンプルモダンな空間に木の家具が温もりを添えた、落ち着いた雰囲気。「らぁめん次元」「和風カフェ次元」を展開するオーナーが出身地・射水に初出店。
jigen coffee(ジゲン コーヒー)
射水市鏡宮296
道の駅まるごと射水 物産館内
TEL:0766-50-8708
営:9:00~17:00(LO16:30)
休:水曜、年末年始
P:あり
席:テーブル45席
Instagram:@jigen_coffee
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KENTOUCHU COFFEE

米粉・米油にこだわった「シフォンケーキ」(450円)と「とろける米粉バスクチーズケーキ」(580円)。心地よい酸味のコーヒー(390円)と味わって。
“?”が目印。気軽に立ち寄れる
カフェでコーヒーブレイク
瑞龍寺・八丁道観光駐車場内にある“?”のロゴが目印のカフェ。誰でも気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、「考える時間に静かに寄り添う想い」のコンセプトが随所に感じられます。“コーヒー豆の王様”と呼ばれるアラビカ種を用い、中深煎りで焙煎した豆を「FRANKE」のマシンで抽出。フルーティーな柔らかな香りとライトな口当たりで、コーヒーブレイクにぴったり。来店者の「ランチもあったらいいな」の声で栄養士監修の“美活”カレーがメニューに加わるなど、お店も常に“検討中”で日々進化。

隠し味に和素材を使った「スパイシーキーマカレー」、 「まろバタチキンカレー」。サラダ、ドリンク、お楽しみ日替りスイーツのセット(1,300円)がおすすめ。セットのコーヒーは“本日のコーヒー”が付く。
※期間限定でカレーをパスタに変更可

落ち着いた雰囲気の店内。カウンター席にはコンセントと無料Wi-Fiを完備。1人でも友人とでも忙しさを忘れてくつろげる。壁には利用者のメッセージも。
KENTOUCHU COFFEE
(ケントウチュウ コーヒー)
高岡市駅南4-408-2
TEL:0766-73-8621
営:10:00~17:00(LO16:30)
休:無休
P:あり(瑞龍寺・八丁道観光駐車場)
席:カウンター8席、テーブル10席
Instagram:@kentouchucoffee
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