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【富山のラーメン】やさしいブラックが愛される『秀光』のこだわり
魅惑の最旬麺事情をラーメンガイドブック『富山のラーメン2023』からお届けします。
秀光ラーメン ￥1,000
1.5玉に麺を増量し、食べ応え抜群のとろける大判チャーシュー、半熟味玉、焼き海苔など贅沢なトッピングでより楽しみが広がる一杯。味は富山ブラック、あっさり醤油、鶏ガラ塩の３種から選択可能。
老若男女に愛される
こだわり抜いたやさしいブラック
小杉から旧８号線沿いに移転してからも愛され続けている『秀光』。店の看板メニューは、店主の理想を追求したこだわりの「富山ブラックラーメン」。４種類の醤油を独自ブレンドしたタレと、じっくりと煮出した透明な鶏ガラベースのスープからなる富山ブラックは、見た目からは想像できないほどあっさりとマイルドな味わいで、老若男女問わず愛されています。存在感のある中太のちぢれ麺との相性も抜群で、絶妙なコクと旨味を感じつつ、最後まで飲み干したくなります。
夕方からは「和牛牛すじ煮」や「もつ煮」など多彩な居酒屋メニューがお目見え。アルコールと共にじっくり堪能し、〆の一杯にやさしいブラックを味わうのも『秀光』ならではの楽しみ方。
これも人気
唐揚げセット（３個） ¥380
ボリューム満点のジューシーな唐揚げと、ライス、漬物のセット。コク深いラーメンと合わせて満足必至！ ２個入りも選べる。
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＜MENU＞
鶏ガラ塩ラーメン…… 680円
あっさり醤油（ラーメン）…… 680円
餃子（６個）…… 350円
もつ煮…… 420円
和牛牛すじ煮…… 530円
自家製揚げたこ焼…… 550円
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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DATA
中華そば 秀光
- 住所
- 射水市手崎1030
- 電話番号
- 0766-55-0064
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～22:00 日曜、祝日11:30～14:00、17:30～21:00 ※スープがなくなり次第終了
- 休日
- 木曜
- 席数
- カウンター６席、テーブル６席、小上がり12席
- 駐車場
- ７台
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