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COROLLA meets TOYAMA

COROLLA meets TOYAMA vol.12 テイクアウトグルメを満喫するひととき 編

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 毎回テーマに応じたナビゲーターが、富山県内のオススメスポットをカーライフと共に紹介する「COROLLA meets TOYAMA」企画。第12回は富山市の書道・ヨガ教室「Sunroom」代表、書家の大和田陽苑さんがナビゲートします。書家として県内各地で書道パフォーマンスを行い、教室では幅広い年代の生徒さんに書の楽しさを伝える一方、骨盤調整ヨガインストラクターとしても活躍中です。現在はコロナウイルスの影響で教室をオンラインレッスンや通信講座に切り替えてstay homeを応援中。今回は、家にいることが多くなった大和田さんの気分を楽しく盛り上げてくれるテイクアウトグルメを求め、スタイリッシュなカローラツーリングで高志の国文学館内にある『Brasserie et salon de The Chez Yoshi (シェ・ヨシ)』まで、お出かけしてもらいました。


\わたしがレポートします!/
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 第12回のナビゲーター、大和田陽苑です。富山市の書道・ヨガ「Sunroom」を中心に、県内各地で書やヨガの楽しさを伝えています。3歳の男の子のママでもあります。普段はママ友や仕事仲間、生徒さんたちに囲まれてにぎやかな毎日でしたが、今回のコロナウイルスの自粛の影響で、直接みんなと会えなくなってしまったのが、少し寂しいですね…。



頑張る自分にごほうび!
テイクアウトを楽しもう



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 テイクアウトは、美文字カフェやランチ付き美文字レッスン、ヨガ教室などでお世話になっているお店を応援するためや、家族で“外食気分”を味わいたいときに利用しています。いつもは息子や夫の好みが優先メニューになってしまうけれど、今回は本格フレンチのお店「シェ・ヨシ」さんのテイクアウト。「頑張っている自分にごほうび」気分で、とても楽しみです!


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ランチBOXのほか、単品テイクアウトメニューも豊富。どれも食べたい〜
さっそくお邪魔します!


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光が差し込む明るい店内も素敵です!


庭園レストランの
本格フレンチを気軽に

 高志の国文学館の一角にあり、緑豊かな庭園を眺めながら、四季折々の旬の富山食材を使った本格フレンチを楽しめるBrasserie et salon de The Chez Yoshi (シェ・ヨシ)』さん。フランス料理の技法や価値観を大切にしながら、家庭的で愛情の込もった美しい一皿が人気のお店です。

 テイクアウト商品は、カラフルで手のこんだ品々がぎっしり詰まった「ランチBOX」をはじめ、「牡蠣の薫製」や「キッシュ」「富山県産牛イチボのローストビーフ」など単品メニューも豊富です。なかでも「ポルチーニ茸と富山牛のドリア」「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風」などの冷凍メニューは、持ち帰って電子レンジで温め、美味しく食べられるように工夫されているそうです。家や職場で、気軽にお店の味を楽しめるのはうれしいですね。

 シェフの毛利義信さんは、「できるだけ富山産の食材で季節感を出し、お客様の気持ちが少しでも華やぐように」と願ってテイクアウト商品を作っているそうですよ。テイクアウト商品は売り切れることがあるので予約がベター。特にランチBOX、オードブルは2日前までに要予約とのことでした。


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「どうぞ楽しんでください」と、大和田さんに手渡す毛利シェフ(左)


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美味をギュッと詰め込んだ
宝石箱のようなランチBOX

 今回、私が選んだのは「ランチBOX」(1,200円)です。さっそく、高志の国文学館のお庭のベンチに腰掛けて味わいました。はやる気持ちを抑えながら開くと、BOXには手の込んだ一品一品がギュッと詰め込まれ、カラフルな城端産エディブルフラワーも添えられて宝石箱のよう。思わず「わーっ! きれい」と声をあげてしまいました。
 
 ランチBOXの中身は季節や仕入れによって変わるそうですが、今回は、むぎやポークのパテとヨシ秘伝のバジルソースを挟んだバケットサンド、新玉葱のコンフィ・トリュフ風味、豚足のテリーヌ、紅ズワイガニのテリーヌ、ベーコンと新玉葱のオムレツ、スモークサーモンのリエット、ローストビーフ、春野菜の黒オリーブ風味、レモンのコンフィと盛りだくさんです。どれから食べようか迷ってしまいます。


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いただきます♪

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おいしい〜♪ ちょっとおしゃれな女子会をしているような気分になりました。
お友達とこの味を共有したい!



 非日常の特別感をかみしめながら、味わい尽くしました! BOXを持って眺めの良い公園に行って食べるのもいいなと思います。シェ・ヨシさんのテイクアウトは、オードブル盛り合わせ(2人前3,500円、4人前6,500円)もオススメ。今日はひとりで満喫したので(笑)、今度は家族で味わいたいですね。
コロナウイルスによる自粛続きの中、今回は元気をもらえたひとときでした。同じように、書は人の内面を元気にする力があります。こんな時だからこそ、私にとって何ができるかを見つめ直し、書道でできる社会貢献の輪を広げていきたいです。

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Brasserie et salon de The Chez Yoshi (シェ・ヨシ)
富山市舟橋南町2-22 高志の国文学館1F
TEL:076-431-0533
営:テイクアウト 11:00〜19:00 ※現在はテイクアウトのみ
  ランチ11:30〜14:00(LO)
  サロン・ド・テ14:30〜15:45(LO)
  ディナー18:00〜22:00(LO20:00)
休:火曜
P:あり
席:テーブル28席

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|取材を終えて|
 久しく外食をしていなかったので、コロナウイルスによる自粛生活がリフレッシュできたひとときでした。店内から見える庭園は新緑美しく、テラス席も気持ちがよさそうでした。今度は仕事仲間やママ友とゆっくり会話を楽しみながら、店内で至極の一皿を味わいたいですね。早くそんな日が来るといいな。
 
 カローラツーリングは、静かで、安定した走りで小回りも効き、運転しやすかったです。実は私、車の運転が大好きなんです。カローラツーリングは、グネグネとしたカーブのある山道を走ってみたいと思わせる車でしたね(笑)。主婦目線で言えば、燃費が良いハイブリッド車はやはりいいです。また、スマートフォンをさすだけでアプリが使える9インチディスプレイオーディオは、まさに私が欲しかった機能です。使い勝手の良い快適機能が魅力的でした。
(モデル/大和田陽苑さん、写真/中村億 取材/藤重歩)



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[TODAY'S CAR!]
トヨタ・カローラ ツーリング HYBRID W×B
(スパークリングブラックパールクリスタルシャイン)

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 スポーティなスタイリングと、低重心でワイドなスタイルに一新したカローラツーリング。そのなかでも最上級グレードのハイブリッドW×B。専用色のボディはやや紫がかったブラックパールで、シックな高級感のある色となっています。ホイール、ミラーカバーなどがカラーコーディネートされ、ダークな色調で「特別感」を演出しています。

 また、低燃費でありながらシームレスな加速を可能。滑らかで安定したコーナリングが気持ちの良い走りを実現。フレキシブルに使えるラゲージ、ロングドライブを支える先進の安全技術。カーライフを豊かにするコネクティッド。どれをとっても「欲しい」が満載です。
 トヨタカローラ富山では、5月よりトヨタの全車種取り扱いがスタートしました。好みやライフステージにあった1台が必ず見つかるはず! 新しいトヨタカローラ富山にワクワク♪


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書道パフォーマンスには、たくさんの道具が必要です。荷物の積み下ろしもしやすく、道具を一気に詰め込めそうな、広々としたラゲージが魅力的。ワンタッチでリアシートを倒せるのもいいですね。



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こちらもチェック!
今食べたくなる"おいしい"を紹介します♪


ひんやりおいしい
スイーツを味わう

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 明治に創業し“丸いきんつば”が地域の人に永く愛され続ける『まつしまや』。毎朝1個ずつ丁寧に焼かれるきんつばは、手土産にも喜ばれている。これからの時期、うれしいのが「きんつばあいす」。お店で手作りするきんつば独特のふんわりした皮と北海道産小豆の長年変わらない味が、アイスの冷たさを包込み、ほっとさせてくれるスイーツ。バニラと抹茶は一年を通して販売しており、季節限定の味も登場する。


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きんつばの まつしまや
高岡市守山239
TEL0766-24-3764
8:00~19:00※売切れの場合、早めに終了
火曜、1月1日、1月2日
P:なし

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