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【富山のラーメン】昔ながらの味が光る あっさりおいしい富山の名店！
今、富山のラーメンがアツい‼
愛される名店から話題の新店まで
『富山のラーメン2026』では徹底紹介しています。
今食べたい、が必ず見つかる本。ぜひご賞味ください。
あっさりおいしい富山の名店！
チャーシューめん ¥1,280
豚骨と醤油をベースに仕上げた、ガツンとしたコクのあるスープが特徴。チャーシューも普通のラーメンの3倍あるため食べ応え抜群。
昭和27年、屋台から始まった『まるたかや』の歴史の原点である『牛島本店』。カウンターのみの小さな店構えながら、屋台時代から受け継がれたシンプルで飽きのこない一杯を求め、長年通い続ける常連客が多い。毎日丁寧に炊き上げる豚骨スープは、コクがありながらもすっきりとした味わい。あらゆる素材を試しながらたどり着いた究極のシンプルなおいしさが、長く、そして新たに愛され続ける理由だ。
富山おでん ￥800
大根、卵、こんにゃく、牛すじ串、あんばやし、かまぼこ、とろろ昆布の７種盛り。やさしい味わいに自家製しょうがだれがマッチ。
※掲載されている情報は2025年10月末のものです。
DATA
富山らーめん王国まるたかや 牛島本店
- 住所
- 富山市牛島本町1-1-1
- 電話番号
- 076-432-6127
- 営業時間
- 11:00～22:00（LO21:30）
- 休日
- 月・火曜
- 席数
- カウンター15席
- 駐車場
- 10台
- HP
- marutakaya.co.jp
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