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【富山のラーメン】ラーメンで時代を切り拓く 王者にして挑戦者
今、富山のラーメンがアツい‼
愛される名店から話題の新店まで
『富山のラーメン2026』では徹底紹介しています。
今食べたい、が必ず見つかる本。ぜひご賞味ください。
王者にして挑戦者
富山ブラック味玉らーめん（並）¥1,120
『麺家いろは』に来たらまず食べてほしい定番の一杯。半熟具合と味の入りが絶妙な自家製味玉が、黒醤油にまろやかさを添える。
富山ブラックを全国に広めた立役者として知られる『麺家いろは』。定番の「富山ブラック黒醤油らーめん」は、一口すすれば見た目に反してまろやかな味わいに驚かされ、食べ進めるほどに魚介の旨みが感じられる。キレの良さと深いコクは、まさに富山ブラックの真骨頂だ。近年はムスリムやヴィーガンに対応したラーメンを開発するなど、富山のラーメン文化を次の時代へと導いている。
ムスリムフレンドリー富山ブラックらーめん¥1,450
ムスリム（イスラム教徒）も食べられるハラール対応メニュー。豚肉・アルコール不使用。「野菜だしの和風らーめん」もあり。
※掲載されている情報は2025年10月末のものです。
DATA
麺家いろは 富山駅前CiC店
- 住所
- 富山市新富町1-2-3 CiCビルB1F
- 電話番号
- 076-444-7211
- 営業時間
- 11:00～22:00(LO21:30)
- 休日
- 無休
- 席数
- カウンター6席、テーブル42席
- 駐車場
- 指定駐車場あり
- HP
- https://www.menya-iroha.com/
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