【富山の名店】“食べてみたい！”が止まらない♪私のイチオシグルメ

　呉羽町の住宅街に佇む、創業50年以上の『味処丸忠』。定食から麺類、そして丼物までバラエティ豊かなメニューは、どれもボリューム満点。こちらで人気なのは、呉羽出身の朝乃山関が小さなころから大好きな「とりから揚げ」。ほかの定食に比べて安価なのは、代々先輩から後輩に受け継がれ長く通ってくれる学生さんたちや常連客への感謝価格だから。二代目ご主人が改良に改良を重ねたどり着いた、ふんわりした衣の中に包まれたジューシーなもも肉の唐揚げは、辛ししょう油にもマヨネーズにも、そしてそのままいただいてもごはんがすすみます。

味処丸忠（まるちゅう）

富山市呉羽町6018-16

TEL：076-436-5530

営：11:00～15:00（LO14:30）、

　　17:00～21:00（LO20:30）　

休：火曜、ほか不定休あり

P：15台

席：カウンター６席、テーブル12席、小上がり12席

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ラーメン 利助

＼私のイチオシ／

しょうゆチャーシューメン（太麺）1,200円

どのメニューも絶品ですが、素朴で昔なつかしいラーメンは特に無性に食べたくなります。ボリューミーでとろとろのチャーシューともっちり太麺がたまりません！

読者／Ｉさん

　週末には多くのファンが集う『利助』のラーメン。小豆島産のしょう油をブレンドした特製ダレに、豚ゲンコツやひね鶏で旨味を重ねた「しょうゆ」と、鰹や昆布の風味が活きる魚介ダシと動物系のＷスープで仕立てた「和じょうゆ」、丸鶏と白だしで仕込んだ後味さっぱりの「地鶏しお」の3種類から選ぶ事ができます。「チャーシューメン」は11時の開店と同時に広い店内の席が埋まり完売してしまうほどの人気メニューなので、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめ。ラーメンは隣接するお食事処でも注文が可能。

ラーメン 利助（りすけ）

射水市殿村476

TEL：0766-84-7691

営：11:00～14:00、土・日曜11:00～15:00

休：水曜

P：30台

席：カウンター10席、テーブル34席、小上がり16席

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洋食cafe 梟

＼私のイチオシ／

特オムセット　1,980円

地元民に愛されている洋食屋さん。オムライスにハンバーグ、エビフライと、わんぱくな子供心を思い出すようなラインナップには心がときめきます。

読者／Ｓさん

　心が疲れたときに無性に食べたくなるのが、ほっこりやさしい味わいの洋食。そんな定番洋食の味わいを守り続けるのが『梟』。数々のメニューの中でも、デミソースオムライスとハンバーグ、特大エビフライがセットになった「特オムセット」は老若男女問わずほとんどの人がオーダーする大人気っぷり。ライスの具材は鶏肉とタマネギ、トウモロコシ、キノコで、事前にトマトソースやケチャップと具を合わせておくことで素材の旨さがソースに溶け出しています。トロトロの卵と特製デミグラスソースを一緒に食べ進めながら、奥深いおいしさを堪能できる一皿です。

洋食cafe 梟（ふくろう）

砺波市鍋島130

TEL：0763-34-1300

営：11:00～15:00（LO14:30）、

　　17:30～21:00（LO20:30）　

休：月曜（祝日の場合は翌日）・火曜夜、

　　ほか不定休あり

P：30台

席：１F／カウンター４席、テーブル36席、

　　２F／テーブル12席

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レストラン＆コーヒー ティファニィ

＼私のイチオシ／

海の幸とマルセイユ風スパゲッティ　2,050円

綺麗なお庭を眺めながらいただく料理にはおなかも心も満たされます。魚介の旨味がたっぷりつまったスープは最後まで飲み干したくなります。

読者／Ｏさん

　神通川沿いの閑静な住宅街にある『ティファニィ』は、美しい日本庭園を眺めながら優雅なひとときを過ごせるレストランです。あたたかなスープとともにいただくスープスパゲッティは、1987年の創業当時からの看板メニューで、今でも変わらずに大人気。エビやカニ、イカ、アサリなどの魚介類がたっぷりと入った「海の幸とマルセイユ風スパゲッティ」は、ハーブの香りと魚介のダシが溶け出したスープが、アルデンテに茹でられたパスタとよく絡んでスルっと食べられてしまいます。食後のデザートも豊富に揃うので、ゆったりとした時間を過ごしてみて。

レストラン＆コーヒー ティファニィ

富山市磯部町2-10-24

TEL：076-421-1333

営：11:00～15:00（LO14:30）、

　　17:30～20:30（LO19:45）

休：木曜、第１・３水曜（祝日は営業）　

P：30台

席：テーブル56席

HP：r606300.gorp.jp

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グリルはやし

＼私のイチオシ／

豚肉から揚げ定食　1,300円

サクッとジューシーな豚肉の唐揚げは一度食べると忘れられなくなるおいしさです。完食したときの充実感といったらこの上ありません。まだ食べたことがないという人には是非味わってほしい！

読者／Ｉさん

　1969年創業、長い間地元の方に愛され続けるお店。現在は、２代目のご主人が中心となって、昔から変わらぬ味の定食や丼モノ、カレーなどのメニューが豊富に並びます。なかでも名物メニューとして多くの客が注文するのが「豚肉から揚げ定食」。衣にはしょう油やニンニク、ショウガを加え、下味がしっかりとついているので、付け合わせの野菜やごはんをおともに、食べ進める手が止まらなくなるほど。また注文が入ってから揚げるスタイルなので、できたてを味わえるのがうれしい。あたたかくレトロな雰囲気のなかでおなかいっぱい満たしてもらいましょう。

グリルはやし

射水市黒河2032-1

TEL：0766-56-5827

営：11:00～14:30（LO14:00）、

　　17:00～20:30（LO20:00）　

休：火曜、ほか不定休あり

P：25台

席：カウンター5席テーブル8席小上がり14席

HP：Facebookあり

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洋食 dayʼs

＼私のイチオシ／

Aランチ　季節の石焼オムライス

平日 1,730円 ※土・日曜、祝日は1,790円

トロっとした卵と具沢山なのが特徴の石焼オムライス。その名の通り、最後まで熱々なので、ハフハフしながら食べてみてください。なべ底のおこげまでおいしいです。

読者／Ｔさん

　食べる前からワクワクするような見た目にも楽しく・おいしい、そんなメニューを常に創造している『洋食day's』。開店当初からずっと人気の「石焼きオムライス」は、ランチタイムにはサラダ、スープ、ドリンク、デザートが付き、お得に味わえます。「石焼きオムライス」は通常３種類あり、旬食材を使った「季節の石焼きオムライス」も好評。５月末までは「春野菜とチキンのテリヤキソース」を提供中。夏の時期には夏野菜もたっぷり入ったカレー風味の石焼きがお目見えする予定です。立ちのぼるスパイシーな香りにもエンドレスで食欲をそそられます。

洋食 dayʼs（デイズ）

富山市婦中町広田4571

TEL：076-465-2542

営：月～水曜 11:30～15:00、

　　金曜 11:30～15:00、17:30～20:30、

　　土曜 11:00～15:00、17:30～20:30、

　　日曜、祝日 11:00～15:00 ※なくなり次第終了

休：木曜、第3水曜

P：８台　

席：テーブル16席

HP：r.goope.jp/days

Instagram：＠youshokudays

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ラーメン めんきち

＼私のイチオシ／

チャーシューメン（富山ブラック）1,030円

スープとしょう油のバランスが絶妙なので、最後の一滴まで飲み干してしまうほどで、ちぢれ麺との相性も抜群。程よい弾力と豚のうまみが凝縮されたチャーシューもたまらない！

Takt編集部／Ｙ

　国道８号線、昭和町交差点角の緑の看板といえば『めんきち』。創業から長年揺らぎない、手仕事光る愛情たっぷりの味を求めて、往年のファンやリピーターが足繁く通います。この店を訪れたらまず食べてほしいのが「富山ブラック」です。10種類以上の野菜やリンゴ、煮干し、豚丸骨、鶏ガラを６時間丁寧に煮込んだオリジナルスープをベースに、厳選されたしょう油を使用。スープのダシと甘みが押し出されるため、濃口ながらも王道ブラック的な塩辛さはなく、コク深さとやさしさが印象深く残る逸品。ごはんやビールとの相性もバッチリ。

ラーメンめんきち

高岡市昭和町2-1-21

TEL：0766-21-2468

営：11:00～15:00（LO14:45）、

　　17:00～22:00（LO21:45）　

休：月曜

P：26台

席：カウンター９席、テーブル10席、座敷あり

HP：ramen-menkichi.com

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グリル 不二軒

＼私のイチオシ／

特ランチ　770円

揚げ物が食べたくなったときはこの店を訪れます。食べ応え抜群のボリュームとリーズナブルな価格には大満足です。昔ながらのレトロなお皿もポイント。

Takt編集部／ R

　昭和45年創業の老舗、『グリル不二軒』。手間暇かけたおいしさと財布にやさしい価格、そしてボリュームで人気の店です。カウンター席からは臨場感あふれる調理シーンを見ることができます。ハンバーグ、鶏の唐揚げ、魚フライ、エビフライに付け合わせと満足度の高い「特ランチ」は、この店の名物メニュー。揚げ物のサクサク衣の秘密は、必要な分だけを店内で粉砕して作るパン粉にあるのだとか。ランチと名前についているが夜もオーダー可能。仕事で遅くなった夜でも変わらない安さとボリューム、おいしさで頑張る人たちを胃袋から支えています。

グリル 不二軒（ふじけん）

富山市石金1-9-18

TEL：076-425-3388

営：11:00～22:00　

休：月曜

P：10台

席：カウンター14席、座敷あり

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