グルメ Gourmet
【富山のチーズグルメ】熱々とろ~りとろける! 富山でおすすめのチーズグルメをご紹介
トロトロにとろけるチーズは、見た目も味も魅惑のグルメ。思わず食べたくなるチーズ料理がいただける、富山のお店をご紹介します!
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UFOチーズチキン 2,800円
青唐辛子を使ったちょい辛のボルケーノ、コチジャンベースのヤンニョムのチキン、粉チーズのスノーなど6種類の味付き唐揚げから選ぶ3種とプレーン、チーズボールを熱々のチーズにつけていただきます。チーズが辛味をやわらげてくれるので、ピリ辛チキンぐらいがちょうどいい。
常に韓国の食ブームを取り入れた最新の韓国料理を楽しませてくれる『テジカエン』では、ちょっと辛い韓国料理と相性のいいチーズを使った料理が愉しめます。その中でも注目のメニューが「UFOチーズチキン」。6種類の味付き骨つき唐揚げから選ぶ3種のチキン+プレーン&チーズボールを、モッツァレラとチェダーチーズの海につけていただくもので、味はもちろんワイワイ楽しく食事できるのも魅力。
チーズキンパ 800円
女子高生からのリクエストで登場した「チーズキンパ」は、
甘辛ごはんの中央に棒状のモッツァレラチーズが入った海苔巻き。
お酒のつまみはもちろん、小腹が空いたときにおやつ感覚でも。
ほかにも女子高生のリクエストで提供開始した「チーズキンパ」や、待望の”ひとり用”「チーズタッカルビ」など盛りだくさん。
韓国料理 テジカエン
富山駅中店
富山市明輪町1-9 とやマルシェのれん横丁
TEL:076-471-8670
営:11:00~22:00 (LO21:00) ※時短営業中
※ランチタイム11:00~16:00 (LO15:30)
席:カウンター9席、テーブル40席
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数量限定 ローストビーフ丼×ラクレットチーズランチ
(サラダ・デザート・ドリンク付き)2,000円 (税込) ※夜オーダーも可能
雑穀米の上に、ローストビーフと温泉玉子をのせ、熱々のラクレットチーズをかければ、チーズの熱でローストビーフに少し火が入り、また違った味わいに。
『お肉とチーズのお店 かるね』は、長年チーズ料理を探求しているという店長のつくる創作チーズ料理がいただけるお店。特に、チーズの切り口を温め、外は香ばしく中がトロリとなったところを削いでかけるスイス料理の「ラクレット」が名物で、夜はもちろん手軽にランチでも愉しめるのがうれしい。数量限定の「ローストビーフ丼×ラクレットチーズランチ」は、コチュジャンベースの甘めのタレとラクレットチーズの塩気のバランスが絶妙な、魅惑のメニュー。
シカゴピザランチ(サラダ・デザート・ドリンク付き)
1,300円 (税込) ※夜オーダーも可能
ピザ生地でできた器に、ブルーチーズをはじめ
5種類ほどのチーズとホワイトソースをたっぷり入れて
オーブンで焼きあげる濃厚なクリームシチューのような新感覚ピザ。
店長のアイデアと経験から生まれた、おいしいチーズ料理をぜひ!
お肉とチーズのお店 かるね
富山市山室24-1
TEL:076-482-6966
営:12:00~14:30、
18:00~深夜0:00 ※時短営業の場合あり
※ランチは火~金曜、日曜実施。臨時休もあるので事前に問合せを。
休:月曜
P:5台 (共同)
席:カウンター8席、テーブル8席、小上がり6席
Instagram:@carne_yamamuro
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東条カレーうどん(ごはん付き)1,100円 (税込)
お店自慢のカレーうどんに、やわらか肉と焼きチーズがたっぷりのった一番人気のメニュー。残ったスープに入れてチーズリゾット風に楽しめるごはんが標準でついてくるのがうれしい。
”カレーうどん専門店”を名乗る『東条うどん』のカレーうどんは、利尻昆布や瀬戸内産のいりこなどから取る天然ダシに、30種類にもなるスパイスの秘伝カレールー。そして、独自配合した小麦粉と海洋深層水で打つモチモチのうどんが魅力。そのカレーうどんにとても相性がいいのが”チーズ”で、お店の看板メニュー「東条カレーうどん」にも”焦がしチーズ”は欠かせない存在です。
焼きチーズカレーうどん(ごはん付き)1,000円 (税込)
カレーうどんと焦がしチーズの風味を
シンプルに楽しむなら、こちらもおすすめ。
焦がしチーズの香ばしいかおりが食欲をそそります。
チーズをうどんに絡めていただくのはもちろん、うどんを食べ尽くした後は、セットで付いてくるごはんを入れてチーズリゾット風にしてぜひ味わって。
東条うどん(とうじょううどん)
富山市新庄町2-6-56
TEL:076-482-3719
営:11:30~14:00、18:00~21:00
休:火曜
P:12台
席:カウンター5席、テーブル20席
HP:tojoudon.com
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