【富山グルメ】映える断面フード「サンドイッチ」をまとめて紹介

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【富山グルメ】映える断面フード「サンドイッチ」をまとめて紹介

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2021.11.28 更新

【富山グルメ】映える断面フード「サンドイッチ」をまとめて紹介

サンドイッチ

　2021年のグルメ総決算！ 11月10日(水)発売のTakt12月号の特集『今年のおいしいもの全部見せます！』から、映える断面フード「サンドイッチ」をまとめて紹介します♪

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映える断面フード

サンドイッチ

SNSなどをにぎわせた”萌え断”フードたち。色彩バランスが美しい断面に惚れぼれしてください！

右上：パストラミビーフとブルーチーズのカラメルナッツ　530円

左上：バジルチキントマト　497円

右下：ツナとかぼちゃサラダとアボカド　497円

左下：ベーコントマトエッグ　497円

サンドイッチは全部で５種類。具材は季節によって変わります。数量限定で売り切れ次第終了なので、前日までの予約がおすすめ。基本的にはテイクアウト限定ですが、ほかのメニューを注文することでイートインも可能。富山県産のオーガニック野菜をはじめ、安心安全な野菜を使用。新鮮だからこそのシャキシャキとした食感も楽しいです。

　美容や健康を意識したランチやスイーツ、ドリンクが女性を中心に人気のカフェ『アンドライフ』。とにかく野菜をたっぷり摂りたいときにおすすめなのが、ショーケースに並ぶ色とりどりのサンドイッチ。野菜やお肉、自家製のサラダなど、いろんな具材が層になった断面は思わず見惚れてしまうほど美しいです。ゴマを練り込んだパンは自家製で、香ばしい風味がより満足感を高めてくれます。

片手におさまるかわいらしいサイズに仕上げているのは、「何種類か頼んでいろんな味を楽しんでもらえたら」との想いから。そのほかテイクアウトやランチも充実しており、スーパーフードや有機野菜を取り入れた料理を楽しめます。ヘルシーな野菜でお腹を満たそう。

AND LIFE（アンドライフ）

富山市二口町2-5-9

TEL：076-493-0113

営：10:00～19:00 ※短縮営業中

休：年末年始、ほか臨時休業あり

Ｐ：共同駐車場あり

席：テーブル30席 ※席数を減らして営業中

Instagram：@andlifecafe

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ふわふわ厚焼き玉子サンド (サラダ付き)　700円

京都の有名店の味を再現しようと、研究の末に完成したふわふわの玉子サンド。絶妙なバランスで美しい形状をキープしています。６種類の素材を組み合わせたオリジナルのデミグラスソースをたっぷり使用。玉子の素朴な甘みとの相性も秀逸。

　アンティーク調の店内が目を引く喫茶店『ドーラ・ママ』。おすすめは開店当初からの看板メニュー「ふわふわ厚焼き玉子サンド」。試行錯誤の末に誕生したこの一品は、贅沢に卵をたっぷり使い、素材のバランスと熟練の焼き加減で美しく形成。見事なボリュームのサンドイッチに仕上げています。マイルドな甘みを感じる玉子のおいしさを引き立てるソースは、デミグラスをベースにしたオリジナル。ピザソースやドレッシングも手作りにこだわります。

DO-La.mama（ドーラ・ママ）

黒部市沓掛629

TEL：0765-57-1650

営：10:00～20:00

休：火曜

Ｐ：９台

席：カウンター４席、テーブル10席

　（２Fに貸切スペースあり）

Instagram：@okakoi.m

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わんぱくさんど　480円

紫キャベツを塩昆布で和えて、野菜の甘みを感じるあっさりとした塩味に。ニンジンやフリルレタスなど、具の食感の違いが楽しいです。卵は地元の『田村農園』から仕入れるLLサイズを使用。断面の美しさにこだわり、黄身がど真ん中にくるようにサンド。

　ピンク色のコンテナハウスの『BiBi.t』は、テイクアウト専門の手作りサンドイッチ屋さん。卵や野菜、フルーツなど、主に県産・国産食材をしっとりふわふわのパンで挟んだサンドイッチは、彩り豊かな断面美が特徴。素材の味を引き出し、歯応えも楽しめるように工夫しながら具材を組み合わせています。平日は約６種類を揃え、土・日曜にはホットサンドも登場。売り切れ次第終了のため、購入の際は事前の予約が確実です。

BiBi.t（ビビット）

富山市婦中町広田5703

TEL：070-2162-8810

営：水～金曜7:00～13:00、

　　土・日曜8:00～14:00

　（売り切れ次第終了）

休：月・火曜

Ｐ：８台

席：なし

Instagram：@bibi.t2021

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上：カフェサンド　250円

下：海老カツサンド　250円

「カフェサンド」は、弾力やシャキシャキ感など、それぞれの素材が楽しい食感。カツよりヘルシーな「海老カツサンド」は女性にも人気。お手頃な価格、最後までおいしいボリューム感、そして見た目の良さ。つねに３つのバランスが取れた完成形を目指します。

　緑と赤、黄色のコントラストや、海老カツの姿が食欲を刺激するサンドイッチ。しっかり味付けをしたメインの具材に、たっぷり野菜のさっぱり感や甘いソースで変化を持たせ、心地良い調和が口の中で続いていきます。耳まで柔らかい『一本堂』の食パンを使い、しっとりした生地に具材の旨味が沁みわたります。現在は南富山駅で販売し、冬にはイチゴサンドも登場予定。限定メニューやイベント出店などはInstagramで発信。

パンcafeここ（パンカフェここ）

富山市西公文名町12-21

※店舗は予約の受け渡しのみ

TEL：なし

営：

※現在定期販売は市内電車の南富山駅(火・金曜15:00～18:30)、

　そのほかイベントの出店はInstagramで発信。

　サンドイッチはInstagramのDMにて予約販売あり。

休：不定休

Ｐ：あり

Instagram：@pancafecoco

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