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【富山グルメ】韓国家庭料理とワインにこだわり珈琲も堪能できる『NIKKORI(ニッコリ)』が高岡市にオープン
熱々をふぅふぅしていただく「旨辛スンドゥブチゲ」（1,300円）。豆腐や牛肉などの食材に染みるスープが絶妙。辛みは控えめ。
店主自身が食べたい焼肉の味にこだわった「黒毛和牛焼肉プレート」（1,700円）がかなり人気。やわらかい国産和牛にうっとり。
韓国家庭料理とナチュールワイン
こだわり珈琲も堪能できる新スポット
兵庫県出身の２人の店主が、それぞれの「好き」を強みにして営むお店が誕生。育った神戸の街にあふれていた「韓国家庭料理」、東京に専門店を出店していた自慢の「珈琲」、夜の食卓を彩る「ナチュールワイン」を三本柱にしたメニューを提供します。
スンドゥブチゲや焼肉プレートといったメイン料理に、小鉢３品やごはんが付く定食スタイルのランチは女性客を中心に早くも人気。夜には、ナチュールワインに合う韓国家庭料理が充実。珈琲を楽しむカフェタイムはまだ準備中だが、マカロンやチーズケーキといったスイーツの提供も予定しているそう。
牛肉やホウレン草、ニンジンなど６種の具材が入った「キンパ」（ハーフ500円）は、テイクアウトもできる。
アンティーク家具や１灯ずつ違うペンダントライトが印象的な店内。珈琲はスペシャルティコーヒーなどを取り扱う。
新しくオープンしたお店は10日発売のTakt９月号でチェック！
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DATA
NIKKORI ～韓国家庭料理のお店～
- 住所
- 高岡市小馬出町６ 山町ヴァレー壱の蔵
- 電話番号
- なし
- 営業時間
- 11:00～14:00、18:00～22:00
- 休日
- 火曜、ほか不定休あり
- 席数
- カウンター６席、テーブル９席
- 駐車場
- 『山町ヴァレー』共同駐車場あり
- 備考
- Instagram：@ nikkori_kitchen
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