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グルメ Gourmet

【富山のラーメン】本場博多豚骨『10(いちお)』の一杯

ラーメン 富山のラーメン
　いま食べたいラーメンを厳選した『富山のラーメン2024』からご紹介する一杯。

「故郷においしい一杯を」
富山流の本格博多豚骨！
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博多とんこつラーメン ¥800（全部乗せ＋¥300）
大判のレアチャーシューは『イチオ』のラーメン大きな特徴。丼を覆うほど豊富なトッピングと豚骨の味が楽しめる、満足感の高い一杯。


　本場・博多での修業を経て、令和元年にオープン。富山の「博多ラーメン」の人気店として、着々と知名度を上げています。

　中細ストレート麺は京都から取り寄せ、スープは丁寧な下処理でくさみを抜く。これらの手間暇が、多くのファンの心を掴んで離さない所以でもあります。博多スタイルの「バリカタ」から「やわ」までの麺の硬さ調整と「替え玉」も漏れなく楽しめます。

　また、店名にちなんで毎月10日は、味玉・青ネギ・キクラゲなどのトッピングのうち１種が無料のお得な計らいも。豚骨の香りと活気あるかけ声の店内の雰囲気もあわせて、堪能しましょう。


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あっさり醤油ラーメン　¥800
煮干しなどの魚介をベースに、飲みやすさとコクを追求したあっさり系のラーメン。味のしみた「味玉」のトッピングもおすすめ。





王道、ガッツリ、こってり、淡麗…　新店＆名店の80杯を掲載した『富山のラーメン2024』が好評発売中です。


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DATA

博多ラーメン　10(いちお)

住所
富山市新庄本町1-79-１　タイヨーネオ富山内
電話番号
076-451-5554
営業時間
11:00～15:00、金・土曜11:00～15:00、17:00～20:00
休日
月曜（祝日、「0」のつく日の場合は翌日）
席数
カウンター７席、テーブル８席
駐車場
『タイヨーネオ富山店』駐車場利用
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