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グルメ Gourmet

【富山のラーメン】本場博多豚骨『10(いちお)』の一杯

 いま食べたいラーメンを厳選した『富山のラーメン2024』からご紹介する一杯。

「故郷においしい一杯を」
富山流の本格博多豚骨!
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博多とんこつラーメン ¥800(全部乗せ+¥300)
大判のレアチャーシューは『イチオ』のラーメン大きな特徴。丼を覆うほど豊富なトッピングと豚骨の味が楽しめる、満足感の高い一杯。


 本場・博多での修業を経て、令和元年にオープン。富山の「博多ラーメン」の人気店として、着々と知名度を上げています。

 中細ストレート麺は京都から取り寄せ、スープは丁寧な下処理でくさみを抜く。これらの手間暇が、多くのファンの心を掴んで離さない所以でもあります。博多スタイルの「バリカタ」から「やわ」までの麺の硬さ調整と「替え玉」も漏れなく楽しめます。

 また、店名にちなんで毎月10日は、味玉・青ネギ・キクラゲなどのトッピングのうち1種が無料のお得な計らいも。豚骨の香りと活気あるかけ声の店内の雰囲気もあわせて、堪能しましょう。


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あっさり醤油ラーメン ¥800
煮干しなどの魚介をベースに、飲みやすさとコクを追求したあっさり系のラーメン。味のしみた「味玉」のトッピングもおすすめ。






王道、ガッツリ、こってり、淡麗… 新店&名店の80杯を掲載した『富山のラーメン2024』が好評発売中です。


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富山の書店・コンビニで好評発売中

 

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DATA

博多ラーメン 10(いちお)

住所
富山市新庄本町1-79-1 タイヨーネオ富山内
電話番号
076-451-5554
営業時間
11:00~15:00、金・土曜11:00~15:00、17:00~20:00
休日
月曜(祝日、「0」のつく日の場合は翌日)
席数
カウンター7席、テーブル8席
駐車場
『タイヨーネオ富山店』駐車場利用

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