グルメ Gourmet
【富山のラーメン】『まるたかや新庄店』安定の豚骨醤油に太麺が新登場
魅惑の最旬麺事情をラーメンガイドブック『富山のラーメン2023』からお届けします。
味玉ラーメン ¥950
オリジナルたれに漬け込んだ「みんな大好き」とろ~り味玉と、柔らかチャーシュー3枚を乗せたボリューム感が魅力。豚骨醤油スープに少し縮れた麺がよく絡み、背脂揚玉とニンニクで満足・満腹。
創業70年安定の豚骨醤油に
絶妙に絡む太麺が新登場!
昭和27年創業の屋台の味を守り届ける“富山ラーメン”の名門「まるたかや」。県内8店舗のうち新庄店は30年以上、世代を超えて支持される繁盛店の一つ。
上質な豚骨を使い独自製法で炊いたスープに、富山の醤油の旨みを生かしたタレを合わせて仕上げた透明感のある豚骨醤油。豚骨独特のくさみを抑えてコクを出した「飽きの来ない味」に安心・安定を感じながら、卓上の「背脂揚玉」「特製にんにく」をプラスして自分だけの濃厚な「味変」を堪能する至福のひととき。スープと絡むのは中太麺と新加入の太麺。お好みで組み合わせて楽しんで。
「二郎」系や「つけ麺」ほか、おでん、豚串カツなど充実のサイドメニューも魅力。
これも人気
富山おでん ¥780
大根、卵、こんにゃく、牛すじ串、あんばやし、かまぼこ、とろろ昆布の7種盛り。やさしい味わいに自家製ショウガだれがマッチ。
『富山のラーメン2023』スペシャルクーポン
「味玉」1個サービス
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<MENU>
まる二郎ラーメン…… 990円
旨辛ラーメン…… 990円
魚介豚骨つけ麺…… 1,080円
おでん各種…… 120円~
焼豚シナチクセット…… 580円
餃子シングル5個…… 420円
* * * * * *
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DATA
富山らーめん王国 まるたかや 新庄店
- 住所
- 富山市新庄町1-9-59
- 電話番号
- 076-442-6800
- 営業時間
- 11:00~22:00(LO21:50)
- 休日
- 月曜
- 席数
- カウンター16席、テーブル24席
- 駐車場
- 20台
- HP
- marutakaya.co.jp
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