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【富山グルメ】『都』の個性派麺でパワーチャージ
富山で楽しめる「おいしいもの」を集めた『街食本2023』より、『都』をご紹介します。






和風レストラン 都

まろやかでくさみのない「とんこつにんにくラーメン」は、一番人気の「正油」をはじめ、「みそ」「しお」の3種類。にんにくの香ばしさがクセになる。
焦がしにんにくが香る
個性派麺でパワーチャージ!
名物「とんこつにんにくラーメン」を目当てに毎日訪れる人もいる上市町の繁盛店。豚骨を約16時間煮込み、焦がしにんにく、ネギなど10種以上の素材を合わせたスープは香ばしさと深いコクが特長。店主の気合いが伝わる濃厚スープと特注中太麺が絡み、自家製チャーシューやピリ辛メンマとも相性抜群。活力が湧く個性派麺を筆頭に、あっさり麺などメニューも多彩。

ふわふわの黒とろろ昆布をまぶした県産コシヒカリの「おにぎり」(187円)。なかにはカリカリ小梅が。
〈おすすめMENU〉
●とんこつにんにくみそラーメン…… 715円
●もつ煮込みうどん…… 880円
●お豆腐のヘルシー水餃子(5個)…… 440円

店主の元気な声が外まで響く活気溢れるお店。花の季節には、店主が育てたきれいな花鉢が出迎えてくれる。
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日刊オンラインタクトでは、「街食本2023」の情報を定期的に配信していきます♪ 詳しく知りたい方は、ぜひお手にとってチェックしてみてくださいね!
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DATA
和風レストラン 都
- 住所
- 上市町大坪25
- 電話番号
- 076-472-3345
- 営業時間
- 11:00~15:00(LO14:20)、17:00~22:30(LO22:00)
- 休日
- 月曜(祝日の場合は営業)
- 席数
- テーブル8席、座敷・小上がり34席
- 駐車場
- 12台