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【富山のラーメン】トッピングと薬味の妙で『元喜家』の横浜家系を堪能
魅惑の最旬麺事情をラーメンガイドブック『富山のラーメン2023』からお届けします。
チャーシューめん（並）￥980
濃厚醤油豚骨スープと食感豊かなストレート麺にチャーシュー５枚が加われば「食べ応え」もより極上に。４種の薬味（ニンニク・豆板醤・生姜、酢）で自分好みに味変し、ペロリといただこう。
トッピングと薬味の妙で
自分史上最高の家系を堪能
名門で修業を積んだ師匠から受け継いだ一杯で、富山のラーメン通を唸らせ続けてきた「横浜家系」専門の実力店。厳選した国産豚の豚骨を使用する豚骨醤油スープはとろりと濃厚で、その旨味を纏わせたモチモチのストレート麺を、丼の表層を覆う「鶏油」のアツアツコーティングを経由させてすすり上げれば、おのずと至福時間が到来します。
こってりすぎず、すっきりすぎずの塩梅を極めた一杯はがっつり志向の男性はおろか、女性や子供など万人から絶賛。なお、「〆」のおじやを前提に硬めに炊きあげた「ライス」は欠かせないお供だが、ランチタイム（14時まで）なら「ギョーザ」注文で無料に。期間限定の一杯も要チェック！
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元喜家ギョーザ（５ヶ） ¥300
香ばしくカリっと焼き上げた皮は噛んだ瞬間からもっちりで、その先にはやわらか～い野菜の甘味が。１個が大きい「大」も用意。
『富山のラーメン2023』スペシャルクーポン
「元喜家ギョーザ」一皿サービス
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＜MENU＞
玉ねぎ…… 50円
味玉…… 100円
ほうれん草増し…… 100円
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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DATA
横濱家系ラーメン 元喜家 富山店
- 住所
- 富山市四ツ葉町６-18
- 電話番号
- 076-442-6116
- 営業時間
- 11:00～21:00
- 休日
- 不定休(年始1/1～1/3は休み）
- 席数
- カウンター13席
- 駐車場
- 30台（共同）
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