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グルメ Gourmet

【富山のラーメン令和版】県東部でオススメの豚骨醤油ラーメンをご紹介!

 富山のラーメン令和版より、県東部でオススメの豚骨醤油ラーメンをご紹介します! 令和のラーメンシーンを盛り上げる一杯をご賞味あれ。

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NOODLE HEARTS
(ヌードルハーツ)

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ラーメン(煮たまご&モッツァレラチーズ&ガーリックバター乗せ)
1,000円(税込)
豚骨醤油の「ラーメン」(750円)にトロトロ半熟の煮たまご(+100円)、モッツァレラチーズ(+100円)、ガーリックバター(+50円)をトッピング。こってり感が増し、麺と絡むチーズがたまらない!

女ゴコロを射止める
オシャレ系の先駆け!

 カフェ風のおしゃれなラーメン店。女性一人でも入りやすい雰囲気で、カップルや若い女性グループの利用も多い。看板は、豚骨醤油の「ラーメン」。トータルで約16時間煮込む豚骨スープはくさみがなく濃厚で、横浜直送の特注太麺と相性抜群。この「ラーメン」をベースに、充実のトッピングで自分好みにカスタマイズが可能。一番人気のモッツァレラチーズは、炙った熱々トロトロが麺に絡みつき、クセになる味。チーズジェノベーゼ(+150円)なら、味わいはイタリアンに変化するなど、多彩なおいしさが楽しめる。デートスポットとしてもおすすめのスタイリッシュな人気店。

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あらびき100%ポーク 400円(税込)
サイドメニューの特製ウインナー。
スパイシーなピリ辛ウインナーやチーズ入りフランクもあり、おつまみにも最適!

NOODLE HEARTS
魚津市吉島4330
TEL:0765-22-5566
営:11:00~14:30、17:30~21:45(LO)、
  日曜、祝日11:00~15:00、17:30~21:00(LO)
  ※スープが無くなり次第終了
休:月曜 (祝日の場合は翌日)、月1回火曜
P:24台
席:カウンター12席、テーブル16席

[COUPON特典]
煮たまご1個サービス

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和風レストラン (みやこ)

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とんこつにんにく正油ラーメン 550円
豚肉の甘みをしっかり感じる濃厚な豚骨スープにキリっとした醤油の味わいがベストマッチ。喉ごしのよい中太麺もスープによく絡み、豆板醤を効かせたメンマや炒めた香味野菜の風味がアクセントとなり食欲をそそる。

ファンの心を掴んで離さない
くさみのない豚骨スープ

 24時間かけて丁寧に煮込んだ、くさみのない豚骨スープがベースの「とんこつにんにく正油ラーメン」が代名詞の『都』。厳選素材を使用し、店主の細川さんが研究を重ね、心を込めて作り上げた自信作だ。その味わいにやみつきになるファンも多く、来店客の6割以上がオーダーするという。とんこつにんにくラーメンには正油、塩、味噌があるほか、あっさりしたとんこつスープのラーメンもある。豚骨スープで煮込み、味を染み込ませたロース肉の焼豚はとろけるほど柔らかく、肉のうまみが口いっぱいに広がる。店主の心意気と味に対する真摯な姿勢が感じられる骨太な一杯を味わいたい。

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お豆腐のヘルシー水餃子 370円
プルプル食感の皮に包まれた豆腐と鶏ミンチを使用したヘルシーな水餃子。
ピリ辛のたれにもよく合うシンプルな逸品。

上市町大坪25
TEL:076-472-3345
営:11:00~14:30 (LO14:20)、
  17:00~23:00 (LO22:45)
休:月曜 (祝日の場合は営業)
P:12台
席:テーブル8席、座敷・小上がり34席


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 ほかにも、まだまだラーメンの情報が盛りだくさんです! 詳しくは、令和のラーメンガイドブック『富山のラーメン』をぜひチェックしてみてくださいね♪ お得な情報もありますよ!


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