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Taktオンラインレシピ【厚揚げ焼き】

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●材料（１枚分）
　厚揚げ １枚
　油 小さじ１
　ネギ 5cm
　大葉 5枚
　ショウガ １片
　青のり 適量
　鰹節 適量
　しょう油 適量

●作り方
　❶ネギは小口切り、大葉は千切りにして、どちらも水につけて水切りする。
　❷ショウガは、すりおろす。
　❸厚揚げは熱湯で油抜きする。
　❹フライパンに油を入れて厚揚げを両面焼くか、オーブントースターで焼き、４つに切る。
　❺厚揚げを皿にのせ、ショウガ、ねぎ、大葉、青のり、鰹節、しょう油をかけていただく。

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