とっても簡単！「タマネギマヨネーズの焼きマフィン」の作り方

●材料（2人分）

タマネギ …… 中1個（100ｇ）

イングリッシュマフィン …… 2個

マヨネーズ …… 大さじ2

ピザ用チーズ …… 大さじ４

塩 …… 少々

あらびき黒コショウ …… 少々

【作り方】

❶イングリッシュマフィンは、スタイスして2等分する。

❷タマネギはスライサーなどで薄切りにし、マヨネーズ、塩、黒コショウと混ぜ、電子レンジで2分加熱する。

❸②のタマネギを4等分し、①のマフィン４枚にのせ、ピザ用チーズをトッピングして、トースターで６～７分こんがり焼く。