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【富山グルメ】一期一会の味わいを堪能したい『我愛麻辣燙』が富山市にオープン
具材は420円/100ｇ［※１人1,000円（240g）以上］。この日のチョイスは白菜、小松菜などの野菜から、とうもろこし麺、牛すじ麺、さらには魚卵包み団子、レインボーロールなどの練り物にスープはピリ辛の「微辛」を。1,300～1,500円が１人前の目安。
痺れ・辛さ・旨みがやみつきに
初心者にもやさしい麻辣燙専門店
中国四川省が発祥といわれている「麻辣燙」。野菜や肉、海鮮に練り物など、多彩な具材から好みのものを選び、薬膳スパイスを配合したスープで煮込んで完成となります。同店のこだわりは、約40種の具材と牛骨ベースの濃厚スープに、八角や桂皮など約20種の中華スパイスと調味料を組み合わせます。また、野菜をおいしく食べるためのスープに、最適なバランスで具材が選べるよう陳列にも工夫を凝らしました。さらにニンニクや黒酢、麻油、ラー油を加えれば、その時々で味の変化も自在に。今日の気分に寄り添う一期一会の味わいを、ぜひ堪能してほしい。
上の段から野菜、麺類、キノコ類、そして練り物、お肉類という具材の並びに。なかでもお餅のような食感の「ブンモジャ」はピリ辛濃厚スープとの相性も抜群！
１人でも、また家族連れでもくつろげるようカウンターや小上がり席なども完備。
お店の場所は『日枝神社』や『富山ガラス美術館』が近くにある中心市街地。
DATA
我愛麻辣燙
- 住所
- 富山市太田口通り2-1-9
- 電話番号
- 050-8889-1698
- 営業時間
- 11:00～15:00
- 休日
- 水曜
- 席数
- カウンター５席、テーブル８席、小上がり32席
- 駐車場
- なし ※近くにコインパーキング多数あり
- 備考
- Instagram：@wo_ai_malatang
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