【富山パン】春の新作や季節限定！人気パン屋さんの「春色パン」４選 vol.２

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【富山パン】春の新作や季節限定！人気パン屋さんの「春色パン」４選 vol.２

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2022.03.24 更新

【富山パン】春の新作や季節限定！人気パン屋さんの「春色パン」４選 vol.２

パン

　トレンドから人気店の新作まで、しあわせ運ぶ春のパン。３月10日(木)発売のTakt４月号の特集『今日も明日もパンが好き！』から、富山の人気パン屋さんの「春色パン」をご紹介します！

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春色パン、集めました

季節限定から今春の新作まで、富山の人気パン屋さんから、いま食べたい春色パンを集めました。おうちで堪能するのはもちろん、おでかけのおともにもピッタリです♪

新作「ベリーベリーカスタードサンド」は、いちごやブルーベリーなど春らしい見た目にもこだわりました！

上／生ハムとカマンベールチーズのカスクート　270円

人気のフランスパンに、相性バッチリの生ハムとカマンベールチーズをサンド。からしマヨネーズがアクセントに。

中／ベリーベリーカスタードサンド　200円

クランベリー入りの生地に、カスタードクリームとイチゴホイップをはさみ、いちごとブルーベリーをトッピング。

下／いちごカスタードクロワッサン　240円

サクッとしたクロワッサンに、なめらかな自家製のカスタードクリームとフレッシュないちごをサンド。

　ハード系から惣菜系まで、毎日約60種類のパンが並ぶお店。かわいい見た目に気分が上がる｢ベリーベリーカスタードサンド｣は、ドライクランベリー入りのふんわり生地に、いちごとブルーベリーをサンドした春の新作。定番のクロワッサンを春らしくアレンジした｢いちごカスタードクロワッサン｣は、三温糖とバターでコクを出した自家製カスタードクリームといちごの甘酸っぱさが好相性。

パン工房 CRUM CRUST

（クラムクラスト）

富山市羽根100-1

TEL：076-491-5724

営：8:30～17:30

※なくなり次第終了

休：水・木曜、ほか不定休あり

Ｐ：７台

Instagram：@crumcrust1999

●品数が多い時間帯

10:00～12:00

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今までにない、おもしろい形のパンを作ってみました。季節を感じる種類豊富なパンを味わってください！

上／オムレツサンド　400円

シンプルなオムレツにスライスチーズ、ベーコン、炒めたキャベツ、水菜と、ピリ辛のホットトマトソースをサンド。

右／クラウン　320円

筒状の型で焼いたクロワッサン生地に、生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたクリームと、いちごをIN！

左／うま辛香味ダレのからあげサンド　340円

柔らかなコッペパンに鶏もも肉のからあげをサンドし、ニンニクと唐辛子の効いた玉ねぎソースで味付け。

　サンド系をはじめとした調理パンが豊富で、土・日曜には約100種類のパンが並ぶという人気店。春の新作｢うま辛香味ダレのからあげサンド｣は、インパクトある辛めの自家製玉ねぎソースがからあげとマッチ。もうひとつは、今までにない形にこだわり、円柱の型を２つ使って焼く、いちごの季節限定｢クラウン｣。サクサクカリカリの食感が楽しいです。１日４～６個限定で、焼き上がりは10～11時の予定。

Boulangerie Chez・Takagi

富山市石坂新862-3

TEL：076-481-8818

営：7:00～18:00、

　　土・日曜、祝日7:00～16:30

休：月曜、第３火曜

Ｐ：５台

●品数が多い時間帯

11:00ごろ

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手間暇かけて煮る小豆を使った「こしあんぱん」に、桜の塩漬けを加えた「桜あんパン」も登場予定です！

上／メロンパン　140円

サクッカリッとしたクッキー生地と、生クリームを混ぜ込んだミルキーなパンの組み合わせでレトロなメロンパンに。

右／クルミハード食パン　350円

噛みしめるほどに味のある素朴な味わいの小麦粉をブレンドし、ローストしたクルミをふんだんにまぜ込んだ食パン。

左／菜の花のキッシュ　330円

サクサクとした練りパイ生地にベーコン、しめじ、ほうれん草、玉ねぎを入れて焼き上げ、菜の花をのせたキッシュ。

　素朴で飽きない味わいを大切にするお店。｢一から作るのがこだわり｣で、生地はもちろん、あんこやクリームなどのフィリングも素材から手作り。春限定｢菜の花のキッシュ｣は、素材の味を生かすサクサクの練りパイ生地パータ・フォンセに、具材を入れて焼き上げました。軽い昼食にぴったりのキッシュは、菜の花のほろ苦さと香りも楽しめます。ミルキーで春らしい｢メロンパン｣もおすすめ。

Bāckerei KURAMOTO（クラモト）

滑川市上島203-2

TEL：076-475-0152

営：7:00～19:00

休：日曜、祝日

Ｐ：５台

●品数が多い時間帯

12:00

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旬の野菜や果物の天然酵母を使うなど、この時期だけの食材をふんだんに使ったパンをご用意しています！

上／デコポンの天然酵母パン　524円

旬のデコポンからおこした酵母を使用。デコポンピールとジューシーな果肉、クリームチーズを入れた爽やかな風味のパン。

右／野菜の天然酵母パン (そら豆とチーズ)　513円

山芋、人参、じゃがいもとりんごからおこした酵母を使用。季節ごとに旬の野菜を入れており、春は鹿児島産のそら豆が主役。

左／いちごの天然酵母パン　530円

長野産ドライいちごとクランベリー、アーモンドが入っており、ベリーの甘酸っぱさとナッツのコクが楽しめます。酵母には「とちおとめ」を使用。

　滑川市の小高い丘の上に店を構える『ぱん工房とある』。リンゴやハーブなどからおこした天然酵母と国産小麦を使った香り高いハードパンが人気です。春は旬のいちごやデコポンなどからおこした、この季節ならではの酵母で作ったパンがお目見え。また、３月には近所で採れるふきのとうをはじめ、新じゃがや新玉ねぎなどがのった「季節のフォカッチャ」も登場予定。こちらも要チェック！

ぱん工房とある

滑川市下野218-2

TEL：076-474-1195

営：9:30～18:00、

　　冬期(12月～２月)10:00～17:00

※売り切れ次第終了

休：火・水曜 (祝日の場合は営業)

Ｐ：５台

席：テーブル４席

HP：www.pankobo-toaru.jp

●品数が多い時間帯

11:00～13:00