Takt×ほくリンク 第3回「コーヒーの淹れ方教室/ラテアート教室」開催レポート
Taktと「ほくリンク」のタイアップ企画の第3回目を実施しました。
今回は「セントベリーコーヒー」の富川さん親子を講師に招き、「コーヒーの淹れ方教室とラテアート教室」を開催!
9月10日(日) エルフプラザ新川
9月16日(土) エルフプラザ高岡
9月22日(祝) エルフプラザ富山
こちらの3会場で午前は「コーヒーの淹れ方教室」、午後は「ラテアート教室」と1日2部制で多くの方にご参加いただきました。
講師の富川親子のおもしろいトークと解説で、たのしくコーヒーについて学びました。
【コーヒーの淹れ方教室】
最初に富川さんにコーヒーを入れるポイントや知識を教わり、その後数人ずつのグループにわかれ、それぞれのグループで「最高の一杯」を淹れてもらいました。
豆の挽き具合や、蒸らしの回数、抽出スピードなどによって、同じコーヒー豆でもぜんぜん違った味のコーヒーになりました。チームのみんなで協力しながらたのしくコーヒーを淹れていました。
【ラテアート教室】
自分でエスプレッソを抽出し、ミルクをスチームし、エスプレッソとミルクでみなさん、ハートや、くま、うさぎなどいろいろなアートを描きました。
ハートを描くだけでもコツがいり、みなさん苦戦しながらも回数を重ねるごとに上達していきました。
おいしいコーヒーやかわいいラテを淹れた最後には、「ル・クール」のおいしいケーキと一緒に堪能しました。
みなさん、おうちでもすてきなコーヒータイムをお過ごしください♪