第１回　Ｔａｋｔ女子暮らし部レポート「かぶら寿し＆塩麹づくり」

12月１日　この冬最初の寒波に教われ、積雪もあった冷え込んだ日にＴａｋｔ暮らし部の第１回目「かぶら寿し＆塩麹づくり」が開催されました。

麹、かぶら寿し、そして塩麹についての座学から、かぶら寿しと珍しい大根寿しの試食、甘酒の試飲などもあって終止和気あいあいとしたムードで２時間の講習＆実技を終えました。