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【富山グルメ】心身を整えるやさしいせいろ蒸し 『燕堂』が射水市にオープン
野菜が10種類以上入った「せいろ蒸しランチ」（1,350円）。胃腸にやさしい7分づき米や美容に良い胡麻タレも味わい深い。
多忙な現代人の心身を整える
栄養満点のやさしいせいろ蒸し
栄養士の資格を持つ店主が作る、身体にやさしい料理を楽しめる『燕堂』。
蒸し野菜を始めとした健康的なメニューを提供しているのは、病院や保育園で勤めた経験を通して、食と健康のつながりを実感したから。素材は自然由来のものにこだわり、地元の採れたて野菜を中心に無添加調味料などを使用。
余計なものは使用せず、子供から大人まで誰もが安心して食事を楽しめるように心がけています。予約に合わせて必要な食材だけを仕入れることで、食品ロスの削減に力を入れているそう。身体にも環境にもやさしい「養生ごはん」をじっくりと味わって。
中華風蒸しケーキの「マーラカオ」（550円）。米粉とおからを使用した、しっかりとした食べ応えで朝食にもおすすめ。
壁に掛かったたくさんのせいろがオシャレな店内。愛犬家にうれしい犬専用の部屋や、子供連れの方向けにベビーチェアも完備。
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DATA
燕堂
- 住所
- 射水市三ケ4012-4
- 電話番号
- 070-9121-8362
- 営業時間
- ８:00～14:30（LO13:00） ※予約優先
- 休日
- 日曜
- 席数
- カウンター４席、テーブル８席
- 駐車場
- なし
- 備考
- Instagram:@imizushi_tsubamedo
※地震の影響などで営業等に変更がある場合があります。
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