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グルメ Gourmet

【富山の自動販売機】高岡市戸出で長年愛される『風月』の「鶏モツ煮」

高岡市 自動販売機 食堂
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高岡市戸出にある『風月』の名物料理「鶏モツ煮」の自販機ができました！

70年以上前からあるという「鶏モツ煮」は、現店主の祖母にあたる初代が考案したもの。鶏モツはよく洗い、６時間以上かけて煮込むことで、臭みがなく柔らかな食感に仕上げます。

▼もつのすけ
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▼自販機のラインナップ
・鶏モツ煮
　１食入り／500円、２食入り／1,000円

＜自販機限定＞
・鶏モツ煮（ピリ辛）
　１食入り／500円

・鶏モツ煮（ノーマル＆ピリ辛）
　各１食入り／1,000円

・牛すじ煮＆肉すい
　各１食入り／1,000円

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「鶏モツ煮」のピリ辛は、辛い物好きにおすすめの味。「牛すじ煮＆肉すい」は、おつまみにしても良し、うどんの上に乗せて食べても良し♪
※「肉すい」とは、肉うどんの具材だけのことを指し、大阪では定番のメニューだそう！

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冷凍商品なので湯せんで温めるか、自然解凍で冷たいままいただく or 電子レンジで温めがおすすめ。

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温めたものをうどんにかけて、実際に食べてみました！ そのままでも美味しいですが、麺やごはんにかけると食がすすむ味です。

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「牛すじ煮＆肉すい」は生ネギが入っているので、温めて食べてくださいとのこと。

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こちらも、ちょっとしたおつまみにピッタリ！ もちろん、麺やごはんにかけて食べても。

自販機は11月下旬にお店の敷地内で設置され、24時間稼働で営業中。近くを通る際はぜひ立ち寄ってみて♪

DATA

味の雑貨屋 風月 (ふうげつ)

住所
高岡市戸出町3-7-1
電話番号
0766-63-0214
営業時間
11:30～14:30、17:00～21:00
休日
水曜
席数
カウンター５席、テーブル８席、小上がり12席
駐車場
10台
HP
Instagram：@huugetu_toyama
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