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第3回Takt女子シネマごはん部レポート♪

映画をテーマに料理レシピを学ぶごはん部、第3回目開催しました!

2月6日、3回目となる「シネマごはん部」を、「日本海ガスPrego」で開催しました。
今回の講師は、お菓子教室ももほのか主催をはじめ、
多彩に活躍していらっしゃる清水さん。
キュートなスイーツがたくさん出てくる映画「マリーアントワネット」を題材に、
オーストリアの代表的な菓子「ザッハトルテ」を作りました!

たくさんのサポートスタッフに見守られながら、ケーキ作りがはじまります。
3人ずつのチームをつくり、
清水さんのお手本やアドバイスを見聞きしながら、一気に生地を作っていきます。
チョコを混ぜ、卵白を混ぜ、生地を混ぜ……混ぜて混ぜて、大忙し!
オーブンで焼いている間、
清水さんが予め焼いていたザッハトルテと紅茶をいただきつつ、
映画を観ながら清水さんのお話に耳を傾けました。

そして焼き上がり! 最後の仕上げをして完成!
1人1ホール、大切に持ち帰りました!

今回のレポートと第4回目の告知はTakt4月号(3月10日発売)にて掲載いたします。
4回目以降も、初めての方もリピーターの方も、みなさんのご参加をお待ちしております!

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清水先生がお手本を示してくれたり、各テーブルをまわってアドバイス!
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ケーキの決め手はメレンゲ! とにかく混ぜてふわふわに!
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清水先生が焼いてくれたザッハトルテで、お茶タイム。
こんなふうに出来上がるのかな?

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ザッハトルテの話を聞きながら、焼き上がりを待ちます。
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最後に杏ジャムとチョコレートを塗って、完成!
箱に入れるのも、ドキドキ!
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サントリーさんからのプレゼントは、
なんと、モーツアルト1本と新発売のラテ!
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そして、1人1ホールずつ、大切に持ち帰りました!
(写真は清水先生作)

※写真はクリックすると大きくなります。

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